第162章：烤螃蟹（2/2）

螃蟹居然有心脏，没错螃蟹确实有心脏。虽然很小。

蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。

螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢（appendage）连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口。

螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。

事实那些节肢动物大多也有心脏。只要是高级一点的都有，不过血液是蓝色的，因为这类动物的血淋巴溶解有叫做血蓝蛋白的蓝色蛋白质，蓝色蛋白质也是主要的携氧成分，所以呈现出蓝色血液。

一只螃蟹还是根本不够填饱肚子的，所以很快另一只螃蟹也以同样的方式惨遭波波的毒手。

宰杀了几只螃蟹，这是晚餐了。

然而螃蟹是不能生吃的。在《荒岛求生》这个游戏生吃螃蟹是会毒的。

事实生吃螃蟹确实非常有害身体健康，研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55c的水泡30分钟或20%盐水腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

你看，生吃螃蟹是非常危险的。

可是现在没有做菜的锅碗瓢盆，也没有各种各样的调味品，这时候该怎么办呢？

当然是烤着吃啦。烤螃蟹，这个在游戏《荒岛求生》是第一道菜。

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