第二十五章李广将军的视察（1/2）

“热烈欢迎李广将军来我村视察”一个巨大的横幅挂在了村子央招待宾客的地方。李广一行在村长黄大勇等人的陪同下一路走来，不时地询问一些事情。

“黄村长，你们这里一般种什么为生呀？”李广是个爱民的好将军，历史他为了解除老虎对老百姓的威胁，亲自猎杀老虎。他对农民的生产生活也十分关心。

“草民不敢欺瞒将军，我们小黄村以小麦为主，当然也种一些小米之类的作物，不过产量不高。”黄村长本来也是个刚烈的汉子，但是在李广将军旁边，还是显得有些战战兢兢。不过这非常正常，李广何许人也，能陪同这样一个大人物，那是几辈子才有一次的机会，换做你，你能不战战兢兢？

这里顺便说一下为什么大勇要自称草民的原因，在古代，县令是最基层的官了，村长们自古以来都是被县太爷们管得服服帖帖的（不服服帖帖不行，那是造反，到时一个罪名下来，谁吃的消？）所以村长是县太爷们低级的存在，县太爷其实是最基层的官了，那他们更低级的是啥，反正不能算是官，所以只能是民。也许县令还可以对李广将军自称下官，但是连官都不是的黄村长，只能自称草民了。

“呵呵，我李广是陕西人，先祖是秦军的将军，后来弃暗投明，我们李家一直为大汉效力。我有个兄弟叫李蔡，他是我叔叔的儿子，这小子混的我还好。说起来，其实面食是小米之类的好吃，顺便问一句，麦收工作怎么样了？”

“虽然因为匈奴人的袭击，麦收被打断过，但是现在麦收已经完成，不信，您去看看那边。”大勇指向了小黄村的麦地。

“老夫还是走近看一看。”李广想仔细看看，证实证实。

李广一行，来到了那片麦地，发现麦子已经收割完了。只剩下了一些麦兜。

“这些麦兜怎么都留在田里呀？”李广问道。

“麦子收割完了以后不久会死去，那些麦兜烂在地里，可以作为极好的肥料。来年又能丰收了。“黄村长不紧不慢地回答道。

“恩，回答的不错，虽然依据我们大汉律法，最低的官是县令，村长只是民，但是这个民不同于一般的民呀，他们也肩负着一方百姓的生计呀！身的可担子不轻呀！”

“多谢李将军的指点，草民感激不尽。想不到李将军对咱们农夫的事情也如此了解。佩服佩服！“

”你们呀，真把我李广当成一个只会舞刀弄枪的莽夫吗？老夫虽然愚钝，但也知道民以食为天的道理，军队要打仗，首先也要吃饱饭，所以对于农事，李某虽不才，但也略有所知。“

”哪里那里，将军武双全，草民不及万分之一呀。“

”呵呵，这话听得舒服。“李广笑道。

这时候李广看到一群人正在把秸秆用铡刀铡成很短的一段一段的东西，然后堆在一起，还浇水，当然他们还把收集来的一些树叶，干草等切碎，和那些经过切割处理的秸秆放在一起。然后把这些东西放在酒窖里密封起来。

”这是干什么？“李广看到这些，他也有些不明白了。

”报告将军，这些其实草民并不知道是怎么回事，是草民的这位朋友告诉我的。“随后，大勇将手指向了赵虎。

”草民赵虎见过李广将军。“赵虎向李广行了一个标准的礼节。

”赵虎呀，你们这是干什么呀？“

”禀告将军，我们这是在对秸秆进行发酵，经过发酵之后的秸秆，牲口爱吃一些。“

”哦，本将军只知道酿酒需要发酵，这秸秆发酵是为哪般？“

”其实秸秆发酵和酿酒的发酵都是大同小异，只是条件反而没有酿酒那么苛刻。但是也需酒窖，首先要将秸秆等物切碎，置于酒窖，并时常浇水，当然酒曲也是必须加的。”

“哦，竟是如此?“李广有些不信。

”将军如若不信，为何不让弟兄们闻闻，可有股酒味？“

随后李广叫几个亲兵去闻。

”报告将军，确实有股酒味。“

”呵呵，本将军原来只知道酒曲只能酿酒，却想不到竟然还有如此功效，这秸秆，其实牲畜不是不吃，但是牲畜并不喜欢吃，许多秸秆这么浪费了，如果赵兄弟的方法真的可行，那么我们可以多养活许多牲畜，更多的人能吃肉了。今日真是大开眼界呀。“

下面我们来介绍一下农作物秸秆微生物发酵贮存技术，农作物秸秆微生物发酵贮存技术简称秸秆微贮，是农作物秸秆提高其营养价值的秸秆处理方法。

微贮秸秆有如下一些特点:

1。适口性好。秸秆经微生物发酵后，质地变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了家畜的食欲。与未经过处理的秸秆相，一般采食速度可提高43%，采食量可增加20%以。

2。营养价值和消化率高。在微贮过程，经秸秆微贮宝作用后，秸秆的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样，瘤胃微生物能够与秸秆纤维充分接触，促进了瘤胃微生物的活动，从而增加了瘤胃微生物蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使秸秆变成了牛、羊的优质饲料，促进牛、羊增重。生产实践表明，3公斤微贮秸秆相当于l公斤玉米的营养价值。通过微贮，麦秸的消化率可提高55。6%，水稻秸秆的消化率可提高57。9%，玉米秸秆的消化率可提高61。2%。用微贮秸秆饲喂牛、羊和未处理秸秆相，可使其日增重提高30%以。

3。成本低廉。只需50克或50毫升秸秆微贮宝，可以处理1000公斤秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40-50公斤，两者的处理效果基本相同。但微贮秸秆可尿素氨化降低成本80%左右，其使用安全性能也氨化法高。

4。操作简便。秸秆微贮与青贮、氨化相，商更简单易学。只要把秸秆微贮宝活化后，放到1%的盐水，然后均匀地喷洒在秸秆，在一定的温度和湿度下，压实封严，在密闭厌氧条件下，可以制作优质微贮秸秆饲料。微贮饲料安全可靠，微贮饲料菌种均对人畜无害，不论饲料有无微生物存在，均不会对动物产生毒害作用，可以长期饲喂，用微贮秸秆饲料作牛、羊的基础饲料可随取随喂，不需晾晒，也不需加水，很方便。

5。贮存期长。秸秆微贮宝发酵处理秸秆的温度为10-40c且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。华巨秸秆微贮宝高效生物发酵剂，可利用秸秆的碳水化合物迅速发酵，繁殖快，成酸作用强，具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后，能够形成大量的有机酸，这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力，故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变，可以长期保存。

以下是基本原理

秸秆加入华巨秸秆微贮宝高活性发酵菌种后，使秸秆分解纤维素的菌数大幅度提高。在适宜温度、湿度和密闭的厌氧条件下，秸秆的纤维素、半纤维素和木质素大量降解，产生糖类，继而又被转化成乳酸和挥发性脂肪酸，使ph值下降到4。5-5。0，抑制有害菌和腐败菌的繁殖。经微贮后，秸秆转化成优质粗饲料，不但提高了饲用价值，而且不容易发生腐败，可以长期贮存饲喂。微贮的作用主要表现在以下几个方面:

1。在微生物的作用下，秸秆的纤维素、半纤维素和木质素被酶解，使秸秆变得膨松和柔软，提高了秸秆的适口性，增加了动物采食量。

2。由于微生物发酵的作用，使变得柔软和膨胀的秸秆能够充分地与反刍动物瘤胃微生物相接触，从而使粗纤维类物质能够更充分地被瘤胃微生物所分解，提高了秸秆的消化率。

3。微贮时，秸秆的纤维素、半纤维素被微生物部分地分解，并转化为糖类和脂肪类，从而提高了秸秆的碳水化合物和脂肪酸的含量，提高了秸秆的营养价值。秸秆经微贮后，其代谢能和有机酸含量显著提高，而纤维素、半纤维素和木质素的含量则明显下降。

4。秸秆微贮是在密闭的厌氧条件下进行的，由于秸秆微贮宝微生物菌群可以秸秆的纤维素为底物，将其酶解为木聚糖，进而降解成木聚寡糖、木三糖和木二糖等，最后降解成木糖。然后再经无氧发酵，将其转化成有机酸类。随着有机酸含氨蹭加，封闭的秸秆微贮容器内氢离子浓度赶齐越高，从而导致秸秆饲料的ph值逐步下降，当ph值下降到4。5-5。0时，酸性抑制了各种微生物的活动，从而使各种有害菌热不能繁殖，使微贮秸秆饲料可以长期保存。（以摘自百度百科）。

由于这里是汉代，所以没有什么华巨秸秆微贮宝高活性发酵菌种，所以只好用酒曲代替。因为酒曲有大量的微生物，其包括酵母菌。酵母菌是适宜的条件下能形成优势菌群，从而导致秸秆的发酵。当然效果肯定远不如华巨秸秆微贮宝高活性发酵菌种好，但直接干巴巴，没经过发酵的秸秆要好的多。

李广自己又仔细地端详了那个装满秸秆的酒窖，然后想了想，问道:“黄村长，我倒要看看你们养的是什么牲畜？”

“不怕将军笑话，我们村其实前面没什么牲畜，只是最近通过和匈奴人作战，缴获了一些马，当然还有少数的牛，这次之所以能麦收地那么顺利，它们可是功不可没。”黄村长有些不好意思的说道。

“哦，那带我们看看。”

“那，李将军，请。”

“请。”