319.第319章 四角粽(1/2)
在安慕希离开了之后,莫可可也不在份心思,继续和厨娘一起包粽子。
莫可可和厨娘他们包的粽子,是沙井镇这里较常包的粽子,那是四角粽。
样式是十厘米长的一条,而且有四个角的,关键一条粽子那是有大有小的。
大的话,起码是两个巴掌那么大,一条起码有两斤种呢,这些粽子用来送礼是最好的了。
而小条的粽子,也只有三根手指并排时那么大条而已,一条也两三两重吧,而且还是长长的一条,像是一条棍子一样。
这种粽子的话,只能是留在家里自己吃,可不能拿来送礼的,不然人家会说你小气什么的。
而不管是大条的粽子,还是小条的粽子,莫可可都会包有,只不过包的大多数是大条的,而小条的粽子,也包了三十条而已,也十斤的糯米,真的是一点都不多。
因为莫可可拿了两百多斤的糯米出来包粽子,这也算是挺多的了,所以,在包有一锅左右的粽子,莫可可让厨娘先把包好的粽子拿去熬煮了。
因为等甜品店打烊了,陈浩是要回陈家去跟家人一起过节的,莫可可必须要在甜品店打烊时把粽子煮熟,然后给陈浩做为礼节拿回去。
至于其他的小二郎,莫可可倒是不着急,因为她打算把包好的,还没有放进锅里煮的粽子这么给他们带回去做礼节了。
等他们想吃了,在让他们在家里自己煮熟吧,谁叫时间不够了呢,莫可可也只能是这样了。
莫可可包粽子的手速还是挺快的,两百多斤粽子,莫可可和厨娘两人这么用了一个半时辰的时间给包完了。
这其有大部分还是莫可可一个人包的呢,这真是在莫可可把所以的粽子包好之后,这手也是累得不行的。
唉,谁叫她的员工多呢,这个节日福利不管是怎么样都是要发的呀。
而且这里也只有她和厨娘懂得怎么包粽子了,那些小厮和丫鬟,还真是没有一个人会包的。
本来莫可可是打算去镇直接买回来送给那些员工做节礼算了,但是这里的习俗又不允许买卖粽子,还说是对先人的不尊敬。
所以莫可可才会放弃了在甜品店里卖粽子的计划,同时她想直接买粽子给她的员工做福利的计划也泡汤了。
不过幸好,虽说这粽子是不能买的,但是呢,这送人的粽子可以是送生的,是包好的还没有煮熟的粽子。
所以,在知道这条路子之后,莫可可决定给大家送生的粽子,让他们拿回去自己煮熟了再吃吧。
不过,这送给莫宅里的下人们的粽子,会是煮熟的,而且这送的时间可能还得等到明天过端午的早才能送了。
刚好,在甜品店打烊的时间已经到的时候,这个时候莫可可已经包好了一大半的粽子。
因为之前莫可可跟甜品店的账房先生说好了,在今天店里打烊之后,给店里的小二郎们都发两百的铜钱作为端午福利奖金,然后在让那些小二郎回来莫宅拿了粽子再回家去过节。
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