293.第293章 焦糖布丁（1/2）

“阿栗，阿曼，这个是给你们的红奶茶，你们自己来端去，也品尝一下它的味道吧”

莫可可看着另一边正在帮忙忙活着的阿栗阿曼两人，那是开口对着他们说道。

之后在阿栗阿曼他们来把莫可可给他们倒的红奶茶端去喝了之后，莫可可把剩下的红奶茶拿去冷藏室那里冷藏了。

等莫可可从冷藏室那里回来厨房这里之后，那是开始做她打算要做的焦糖布丁。

莫可可先是去找来了一个砂锅，将白糖放入砂锅加入清水小火煮开，直到熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火，再将熬好的焦糖倒进莫可可早准备好的碗里。

做好了焦糖之后，莫可可把鲜牛奶倒进另外一个砂锅里，用小火煮开，等煮开之后立即拿出来，放到一旁让其冷却。

在鲜牛奶冷却的这段时间里，莫可可也闲着，找来几个鸡蛋，全部打均了，等牛奶冷却了之后，莫可可把这个打均的鸡蛋倒入冷却的牛奶。

再把白糖倒进蛋液搅拌均匀，然后找来过筛，沥去杂质。

等静置一刻钟左右的时间，可以把布丁液倒入每个小碗里。

然后放在加满清水的铁盘，再把铁盘放到烤炉里，用两百度下的火烤差不多的一刻钟左右，直到布丁凝固了，这个焦糖布丁也是成功的做出来了。

而烤好的焦糖布丁，从烤炉里拿出来之后，放置冷却后可以吃了。

如果，想要吃口感更好的，可以拿去冷藏室里，只要冷藏一个时辰可以。

莫可可呢，把这一批焦糖布丁分为了两部分，一部分叫人帮忙拿去冷藏室里冷藏了，另外一部分嘛，是这么让它自然冷却再吃。

刚好，在冷却的那一部分可以吃的时候，放在冷藏室里冷藏的红奶茶也是可以喝了。

此时，安慕希兄妹，还有阿栗阿曼兄妹以及莫可可和陈浩等人，他们几个现在算是没有什么事情，所以，大家都到了凉亭那里坐着，打算一边喝着红奶茶，吃着焦糖布丁，一起聊天呢。

“嗯，可可，你做的这个软滑软滑的东西是什么甜品呀，好好吃哟，而且配这个红奶茶，那真是更加好吃了，我好喜欢呀”

凉亭里，大家都纷纷的品尝了莫可可做的这些红奶茶和焦糖布丁这两样东西。

安美在吃了一口焦糖布丁，在喝下一口红奶茶，这口感，真是让她觉得自己被这甜美的滋味给吸引住了。

只见她不断的吃着自己碗里的焦糖布丁，不断的点头的问莫可可。

“是呀，老板，你的手艺真是越来越好了，做出来的甜品也真是越来越好吃”

阿曼也是和安美一样，刚吃下这个焦糖布丁，被它那股软滑的感觉给勾住了，而且在喝下一口红奶茶，真是两样东西碰撞一起，那种感觉更加美妙。

这让大家一下子爱了这一款焦糖布丁和红奶茶搭配的感觉。

“呵呵...你们现在吃的碗里的甜品，它叫焦糖布丁，我打算用来和奶茶系列一起推荐出去的一种甜品”

“像你们所说的，这个布丁和奶茶一起搭配，味道实在美妙，所以，既然我打算做了，一定要做到最好，后面的，不用我来说，你们应该也是明白了吧”

莫可可听着大家对她做的焦糖布丁和红奶茶那么喜欢，她也是很高兴，然后把她的计划简单的跟大家说了一下。

毕竟在场的人，不是莫可可店里的人，是莫可可的朋友，所以跟他们简单的说一下自己的计划，倒是没有什么。