279.第279章 黄金小米糕(2/2)
在甜品店的厨房里,莫可可正在一边和陈浩忙着打扫厨房,之后莫可可也是想起了这么一件事情来,于是开口对着陈浩说出了她对他的打算。
陈浩呢,听着莫可可的这一番话,也是停下了自己手的工作,抬起头看向莫可可,只见他一脸高兴的开口对莫可可一些不敢相信的问道:
“真的吗?我下个月可以举行考核了?”
“嗯,的确是打算给你进行级考核,但是你也别高兴得太早了,这级考核和低级考核可是不一样的,要知道,想要从一个低级跨跃到级,可不是那么容易的”
“所以这一个月里,你可得好好的练习好了,我教给你的那些甜品知识,你可要好好的记下来”
莫可可可是听出陈浩所问的那句话里的喜悦了,所以,为了不让陈浩高兴过头了,莫可可那是直接开口打击了陈浩。
只是,陈浩并没有被莫可可所说的打击到,而是在确认了莫可可所说的话是真的之后,陈浩也是开口对着莫可可说道:
“师父,你不说,我也知道这低级的,和级程度是不一样的,我也早在看师父你做那些级甜品和高级甜品的时候,感觉到了”
“不过,难得师父你已经认可了我,还那么快让我进行级考核了,这说明师父你是相信我的能力的,师父,接下来的一个月里,我会努力的,绝不给你丢人”
陈浩也是难得的跟莫可可说了那么长的一段话来,看来现在的陈浩,那是慢慢的从自闭症里面走出来了。
起码不在像以前那样沉默得像个哑巴一样。
“有你这一番话,我也算是没有白收你这个徒弟了”
莫可可听着陈浩所说的话,也是点了点头,很满意的说道。
之后,不在说什么,再把厨房打理好了之后,莫可可也是开始做甜品了。
因为这是新年的开业第一天,所以莫可可打算做一些较年意的甜品,首先第一样是美味香脆的黄金小米糕。
莫可可这是希望,大家吃了这一款甜品之后,在新的年里可以多多发财,大吉大利。
莫可可确定好了第一样甜品之后,也是找来材料,开始制作了。
先是把玉米放到锅里蒸熟了,之后把蒸熟的玉米粒一颗颗的从玉米棒掰下来,放进一个莫可可专门去定做的一个手工简易版的搅拌机,然后在加了水和玉米粒一起打碎了。
在玉米打碎了之后,莫可可去找来了马蹄粉、淀粉,加水搅拌均匀了,再把打出来的玉米液体加入进去,开成粉浆。
把要做那么多的粉浆都做好了,莫可可让陈浩去帮她找来了糖,用水把糖给煮融了,之后把椰子打开,倒出里面的椰子汁加入糖水里。
等糖水椰子汁煮的沸腾了,把粉浆倒进去搅拌均匀,最后把煮熟的小米也加了进去一起搅拌均匀。
完成到这一步之后,黄金小米糕的第一步也算是搞定了。
而接下来要做的是,找来模型,然后把第一步做好的黄金小米糕浆液倒入那些扫了油的模型。
在一一的放入蒸笼里蒸烤,大概两刻钟的时间,美味的黄金小米糕可以香喷喷的出笼了。
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