276.第276章 干锅豹子肉（2/2）

然后可以倒入茶油，在把加了茶油的香料在翻炒几下，可以盛出锅，放进一个碗里备用。

香料弄好了，莫可可开始炒豹子肉了。

把油倒进锅里烧热，之后把将切好的豹子肉倒进锅里翻炒一段时间，可以把香料重新倒进去和豹子肉一起炒香。

之后可以加入一碗水进去，在烧开后加入料酒和发好的干豆角，然后在锅里的水焖至七成干了，把切好的青椒、蒜头这些放进去，继续焖。

直到锅里的水全部被焖干了之后，可以把这一道干锅豹子肉盛到一个砂锅里。

最后撒切好的葱丝段，美味的干锅豹子肉完成了。

“嗯，好香呀，主子，你真是棒，这豹子肉，还能被你做的那么香，而且看起来真是美味极了”

厨娘是一直站在旁边看着莫可可做这一道干锅豹子肉的。

在做好出来之后，厨娘看着砂锅里面的这一道干锅豹子肉，闭眼睛闻了闻味道，非常陶醉在这样一道干锅里面。

莫可可听着厨娘的这句话，倒是没有开口回应什么，只是再把这一道干锅豹子肉端到一个放了炭火的炉子面。

这样的话，这道菜不会那么容易变冷了。

要知道，现在离吃晚饭的时间还早着呢，这干锅要吃还是的趁热吃，这样才好吃。

所以莫可可只能是让这道干锅一直热着了，只能放在炉子面热着。

“厨娘，你去缸子捞一条草鱼过来，我要一道红烧鱼，还有，把鱼捞过来之后，你去小库房那里把腊肉和一些蔬菜拿来，然后把那些蔬菜和腊肉都整理好给我可以了”

莫可可再给炉子的点燃煤炭的时候，开口吩咐了一推事情给厨娘。

而厨娘，听到莫可可的吩咐，立刻从那一道美味的干锅豹子肉里清醒了过来，然后去给莫可可捞鱼，那腊肉蔬菜了。

最后，莫可可是做了一道红烧鱼，一盘腊肉，还有两道青菜以及一道美味又简易的豹肉银耳汤。

没错，这道汤是莫可可用豹子肉做出来的一道汤。

用的是豹子肉的瘦肉，莫可可切得很薄很薄的一片，用料酒这些来把豹子肉的腥味去掉之后，用银耳和这个豹子肉片简单的熬煮。

这道美味又简单的豹肉银耳汤，这么做出来了。

莫可可做的这一顿晚餐，说丰盛它也不是很丰盛，但也不少了，起码还有一大锅的干锅豹子肉呢。

绝对是够莫可可还有陈家三口人吃到饱了，而且不会剩下。

在莫可可把所有的菜摆放到餐桌，只见陈浩带着陈老板赫尔陈夫人他们走过来了。

原来，刚才莫可可已经叫厨娘去把陈浩他们一家三口给叫了过来吃晚餐。

“嗯，真是香呀，莫师父，看来你这是要弄了不得了的美味呀”

陈夫人一进到餐厅这里，还没有走到餐桌这里呢，站在门口那里，闻了闻飘香在空气的那股香味，陈夫人也是满意极了，笑着开口说道。

等到他们走到餐桌这里的时候，陈老板倒是先被摆在餐桌间的那一砂锅的干锅给吸引了。

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