第九章 三盘土豆丝（1/2）

听到陆晨答应了刘旺年，李泽大惊失色道：“陆晨，你疯了！我工作没就没了，可你......”

陆晨却笑着打断李泽，道：“请客，借钱你咋不是现在这副表情？工作没了还能再找，朋友没了可就没了。”

“可是......”

“没什么好可是的，你得相信我的实力，要是能留下来咱们晚上好好搓一顿，当然还是你请客，嘿嘿。”

“好！那是必须的！”

话以到此，李泽也不好再责怪陆晨的鲁莽，心中除了感动还是感动，至少陆晨这个朋友他没白交，厨房里面也安静了下来，陆晨做的没错，刘旺年也做的没错，错的只是酒店的效益太差了。

“我需要炒什么菜？”陆晨看着刘旺年问道。

“就炒土豆丝吧。”刘旺年虽然能理解陆晨和李泽的友谊，但是工作还是工作，他过了那个冲动的年纪，以陆晨如今的脾气，要是拿不出令他满意的作品，他必须让陆晨走。

炒土豆丝，很家常的一道菜，但越是这样越考验一个厨师的厨艺，能做出别人做不出来的土豆丝那才是好厨师，而由此也看出了刘旺年对待陆晨的要求相当严格。

微微点头，陆晨走向李泽所用的灶台，只听身后传来李泽鼓励的声音：“加油！”

陆晨回头报以微笑，然后将自己切的土豆条也端了过来，抓起菜刀，陆晨闭上了眼睛，开始了和小当家的融合，再次睁开双眼，陆晨已经确定了这次该如何炒土豆丝。

“呀！哈！”陆晨抓起一把土豆条，开始了切丝，刀光闪过，厨房众人又目瞪口呆了起来，陆晨这次别说连刀都看不清了，就连手都快看不清了，感情陆晨的最快切菜速度这么恐怖？这家伙就不怕把手切掉？

一盘土豆丝的量切完，陆晨将切好的土豆丝放入了清水之中，只见原本并不是特别分散的土豆丝经过清水的分隔，一条条的散开，粗细均匀绝对是土豆丝的标准模样。

刘旺年在一旁震惊的看着，如此快的刀，如此标准的土豆丝，就算他也不过如此吧？

但是令刘旺年他们更惊讶的是，陆晨在切完一盘土豆丝的量之后，还在继续切，足足切够了三盘土豆丝的量之后，陆晨才停了下来，这是打算用三种方法炒三盘土豆丝吗？

“呼！”重重的出了口气，陆晨的右手不受控制的轻轻颤抖，这是肌肉过度疲劳造成，不过好在并不严重，足以应付接下来的炒菜任务。

开火，热锅，倒油！

葱，土豆等等调味料，被陆晨先后倒入锅中，然后他左手握住锅柄将锅甩了起来，锅内的土豆丝也在空中飞舞，火焰腾的吞噬整口炒锅，但陆晨却见怪不怪，右手勺子不断的调整飞舞在空中土豆丝的位置，让其受热力度更加均匀。