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第三十八章 分院典礼(1/2)

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北地烽火连绵,战争并没有在短时间内结束。┡

虽然攻守之势易转,但英军兵强马壮,且修养多日,构筑的防线遍布整个北境,一副要这地将这北地彻底占领,绝不放弃的姿态。

而相比较近十万的英国大军,法兰西革命军在人数上并没有占到多大的优势,而那位传说中的罗兰传人,护国武圣也并没有参与进来,而是悄然离去,渺渺不知所踪了。

拿破仑元帅固然是法兰西军神,从一开始交战,就占据了上风,打了好几个胜仗。但那英伦护国公却也不算弱手,一番转进调整下,全军进入守势,依托坚固的防线和海路不断的支援,生生挡住革命军的乘胜追击,让两军陷入了旷日持久的消耗战中。

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相比较北部战场的惨烈,位于法兰西东南部的里昂城则平静了许多。

而里昂城外富维耶山下的米其林学院更是一片热闹,张灯结彩,举办着一场典礼。

学生们经过了半年的基础训练,今天是他们的分院典礼,他们将进行一场场考核,来决定他们以后的前途,可以说,今天是他们入学以来,最最重要的一天。

他们其中一部分表现出色的,将有机会被分入那一个个大师的学院,将来甚至有机会成为大师们的正式弟子,学到学院秘传的那些烹饪技术以及武功。

而那些表现一般的,就只能进那些普通导师的学院,做一名普普通通的学生了。

甚至有一部分实在表现不堪的,将被学院劝退,驱逐出学院,失去继续学习的资格。

而苏珊,现在就在一间大厨房里,参加着最后的考核,先前的理论考核,和刀工测试她都觉得并不困难,而且刀工测试时的表现更是远同济。但她仍然没有放松下来,因为这最后一场测试,将是最难的,也是最重要的。

最后的考核叫做实践操作,就是大家根据这半年的学习,自己做出一道菜来。各种菜式随意,烹饪题材不限,食材选择不限,烹饪手法也没有要求,是一场非常自由的考核。

据主持考核的汤姆大师讲,这一场考核的分数是最高的,是全面考核大家的理论水平,将理论运用到实际中是水平,实际操作的水平,以及,最最重要的,一个厨师的创造力,想象力。

对于什么是创造力,想象力,苏菲不是很明白,但她知道,就是要创新,要做出和以往不一样的新式菜品才行。

要怎么创新呢,苏珊看着大厨房四周摆满的新鲜食材苦苦思考着。

大厨房很大,房间里足足有二十个灶台,灶台上锅碗瓢盆,各式调理一应俱全,加上墙边木柜子里,木托盘中摆满的那些各式食材,理论上讲,以前上课课时教过的菜式是都能够做出来的。

苏珊思考着如何创新,而其他大多数学生,已经开始挑选食材,进行烹饪了。毕竟时间并不宽裕,整场考核就两个小时的时间。

货架上的食材慢慢减少,每个学生都紧张的烹饪着,就连苏珊的室友,那个羞羞怯怯的莉莉,也满头大汗的蒸着什么。

时间不多了,苏珊终于睁开了眼睛,向着食材那里走去。

放眼看去,大多数好部位的肉全都被挑走了,只有一些残次品,和蔬菜,水果,鸡蛋,牛奶,和面粉之类的。

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