428 试吃结束(2/2)
“完美!!!”x4
“这个味道真的是神奇,完全没有体会过的滋味...啊,这个面...”
被咬断的面的断口处,呈现了三层的样子,中间的一层,是豆腐干,而上面的一层,是一种黄色的酱汁,下面的一层,是一种黑色的酱汁,一种豆干的美味,两种酱料的美味...简直可以说是完美...
“中间我将豆干的上下两部分给挖掉之后,留下坑洞,接着,在两面各加入经过了不同调味的芝士。放好了之后,用豆皮将它们给盖住,接着,放到油里面去炸。”
“可是,直接这么炸得话,这个面不会散掉么?那么酱汁不就都流出来了么?”
“当然不会,我在炸之前,还在面条上面包裹了一层豆皮,炸的时候,豆皮会沾到面上,将之包裹住,同时,还能够隔离油腻感,出来的面条就会像这样,酥脆,爽口,有嚼劲...”
“原来如此...不过,这个味道真的是太好吃了!”
“恩,你的夸奖,我就接受了,阿星。”
...
“那么好了,接下来,就是试吃最后一位小惠的面了吧。”
“啊!是!”小惠连忙站了起来。
和绘里奈的非常相似,她的面也非常的简单,同样的没有汤汁,只有简简单单的一些调味料以及配菜而已。
“我记得,你选的原料和我是一样的吧...也是土豆,对吧?”
“恩!是的...我也是用的土豆制作而成的土豆粉...不过,因为看到阿飞你也是做得土豆粉,所以我就经过了一点小小的改良而已。在将土豆碾成泥之后,我又在里面混入了一些同样被碾碎的三文鱼的肉来增加面的口感,同时,我还在里面加入了一些鱼露,一种广州这里的鱼酱油,来进一步的提升面的鲜味。同时,挤压好土豆粉之后,我还将它放在了刚刚用鱼骨煮沸的高汤里面,很快的过了一遍之后,我又将土豆粉和调好味的鱼冻放在一起搅拌了一下做出来的。”
“原来,这个鱼冻么...也就是说,这一整道面,都是鱼肉的料理么...但是,这个面却处理的非常好,一点鱼腥味都尝不出来,而且,经过了调味之后,鱼的鲜味以及鱼冻那淡雅的味道,让整道面都吃起来非常的舒适...一瞬之间的,我的胃口都要被提起来了...这个女人也是,之前在初赛的时候,做出来的面也是这样,让人吃着就感觉非常的温柔,舒适...果然也不一般啊...”
...
“好了,现在所有人的分数都已经打出来了,我们的人也在开始统计你们为别人和自己打的分数了,接下来,我们就将你们每个人的分数给公布出来。”
听到雷花夫人的话,几个官兵一人拿着一个卷轴从城楼上丢了下来。
“刘昴星,二十六分。”
“兰飞鸿,二十六分。”
“小韩,十九分。”
“绘里奈,二十九分。”
“小惠,二十九分。”
“以上,便是你们最后获得的分数,你们有什么疑义吗?”
“等一下,我怎么会只获得十九分啊!肯定是有什么地方搞错了吧!”
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