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第七百六十九章 从小就不吃(2/2)

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师傅也是愣了一下然说道:“就是片薄如纸,因为它越薄烘烤出来之后它就越脆,口感就越不一样,味醇可口,口感独特,这也是一个考验吧。”

大表哥看着则是说道:“这个太难了,这个太难了。”

大表姐同意的点了点头说道:“是啊,这个好难啊,霆风你可以吗?”

谢霆风深呼一口气说道:“我试试吧,我也不确定我能不能成功。”

看着节目组拿过来的两块非常大的肉,大表姐也是惊讶的说道:“这么大一块肉啊,这得切到什么时候啊。”

谢霆风刚拿起肉,师傅也是在一旁教导谢霆风说道:“这个可以从中间这个地方开始。”

谢霆风没切多少就要切断了,师傅也是说道:“你这样已经不可以再切了,得翻过来再切了。”

翻过来之后,谢霆风也是更加认真的切了,这次不能再断了,再断了挑战就失败了,谢霆风切着也是说道:“这个真的好难啊,因为你会贪心想要切的更薄一点,其实再薄一点的话就断了。”

谢霆风最后也是终于完成了片牛肉,师傅也是点了点头说道:“霆风,真的非常厉害了,我们这个片牛肉的刀工要求是要再二十年以上的,谢霆风第一次就切的这么好,真的非常厉害。”

紧接着师傅就给风味家族的成员拿上了非常可口的牛肉干,大表哥与大表姐也是吃的非常的开心,味道真的不错,然后师傅也是把他们完成任务的酱料,上等的牛里脊交给了他们。

获取他们最关键的食材之后,他们也是离开了仙市古镇来到他们今天晚上要住的地方。

今天晚上他们的完成也是非常简单的烧烤,因为这次节目组没有给他们安排放着,给他们准备的是房车跟帐篷,他们今天晚上需要露营。

因为晚饭吃烧烤,所以胡杨也是先到房车里去把小梦梦的晚餐给做好,让小梦梦吃饱饱了之后,才带着她一起过来吃烧烤,因为烧烤很多东西,小梦梦是不能吃的。

因为是吃烧烤,所以他们这一吃也是吃了非常的久,吃完烧烤之后,他们就轮流到房车里洗漱,然后睡觉了。

第二天大家都休息好之后,也是再房车里洗漱完之后,就下来了,谢霆风则是早早就开始准备早饭了,这时候,大表姐突然看到一辆他们节目赞助商的车开过去了,大表姐也是说道:“哎,村里来新人了,是谁啊?”

等着车里的人下来之后,大表姐也是一眼就认出了来人说道:“是张婧楚。”

谢霆风一直等对方走进之后也是说道:“哇,表妹你眼神好好啊,一下子就认出来了。”

等着张婧楚走进之后,大家也是跟她打起了招呼,谢霆风则是问道:“好久不见,最近怎么样,吃早饭了吗?”

大表哥看着张婧楚手里的东西则是笑着说道:“欢迎,欢迎,你来就来吧,怎么还带着礼物来的,来让我看看都带了些什么东西。”

张婧楚笑着把新鲜的叶子交给了大表哥,大表哥看着叶子好奇的问道:“这叶子是干嘛的啊?”

大表姐看了一眼说道:“咱们今天是要吃粽子吗?”

张婧楚笑着说道:“没有,这是那个做叶儿粑的叶子,然后这是要大家一起做的,因为这要现蒸了才比较好吃。”

大表哥则是好奇的问道:“这个叶儿粑是什么东西啊?”

胡杨笑着说道:“叶儿粑又名艾馍,是四川风味名小吃,因制作时,用巴叶包裹糯米蒸食儿得名,具有皮面滋糯清甜爽口的风味。”

张婧楚也是教大家一起做,看着谢霆风做的非常的不熟练的样子也是问道:“你吃过吗?”

谢霆风点了点头说道:“嗯,我吃过,但是就没做过,不过我猜大概是这样了。”

吃过所以知道这个应该是怎么做的,谢霆风把豆沙包入糯米团中,然后裹上叶片,一个叶儿粑就做好了。

谢霆风做好之后,也是给大表哥还有大表舅看了一下说道:“唉,就这样了。”

张婧楚也是点了点头说道:“嗯,对,就是这样,谢霆风你好厉害啊。”

大表哥则是点了点头说道:“嗯,这个做的很棒啊,好像那个《卑鄙的我》。”

大表哥跟大表舅艺人做了一个都是陷都漏出来了,做好之后,把叶儿粑放再蒸锅上面蒸上八分钟就好了。

大表姐个小表弟两个人则是骑自行车出去玩了,等着他们回来的时候,叶儿粑也是已经蒸好了,并且已经吃上了,大表哥跟小表弟两个最后也是吃到了两个,尝了一下味道,毕竟这个并不是真正的早饭,早饭他们已经吃过了,胡杨跟谢霆风两个人做的。

叶儿粑只是他们吃完早饭之后的一个点心而已,吃完叶儿粑谢霆风也是好奇问道:“张婧楚,很多嘉宾来都会带着一些,希望找儿时的味道啊,还是什么味道上的一个愿望,你有没有一些很难忘的味道,要寻找一下?”

张婧楚点了点头说道:“有啊,其实我到四川来,其实每次我就是一定要吃,很麻很麻的这种。”

大表哥一听就这道是什么了说道:“哦,花椒啊。”

谢霆风点了点头说道:“嗯,我也是,花椒,麻椒,两样都吃。”

张婧楚这时候则是说道:“对,但是因为我其实听说,自贡很有名的是那个新鲜的花椒,我从来没见过花椒长到树上是什么样子。”

大表哥这时候则是说道:“哦,那你来对了,这次我们这道传奇,花椒很重要,你可以帮我们去寻找一下。”

谢霆风这是则是说道:“对了,我们这次的传奇菜是水煮牛肉,你可以吃吗?”

张婧楚这时候也是问道:“水煮牛肉啊,可是我不吃牛肉,不过没关系,你们可以帮我煮写别的。”

大表哥好奇的问道:“啊,你不吃牛肉啊,为什么不吃牛肉啊?”

张婧楚并没有直接的回答,大表舅这时候则是问道:“从小就不吃吗?”

张婧楚点了点头说道:“嗯。”

大表舅也是非常理解的问道:“哦,明白,习惯。”

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