第405话 麻美上场（2/2）

“还没有，等到料理定型，就算好了。”田所惠解释说。

“这样啊——帮我把虾汆一下，等到变红，从中线切开。”幸平说完之后，继续低着头，将串起来的贝柱，放在火上烧烤。这些步骤对火候的要求很高，幸平操作起来格外小心。

田所惠也知道幸平正处在最重要的时刻，也没有多说话，立刻从水盆中取出了麻虾，用厨刀挑去麻虾壳，放入热水中。等麻虾变红弯曲之后，立刻放入冰水中冷却。而在下一刻，田所惠手中的厨刀，就像是一个精致的手术刀，把虾的尾部、肠泥除去。

评委席上的三位评委，目不转睛地看着现场的双方选手，甚至想要把双方的料理都记在脑海中。然而，无论看了多少遍，美作昂那种近乎完美的团队合作，还是让他们提起了兴趣。

“安妮，没想到那个长相粗犷的人，技巧是那么细腻。”夏鲁姆惊叹道。

“在西方，也不缺乏以模仿为主的人，但是，这样的人有一个人缺点，很难有自己的东西，而且，烹制出来的食物，味道有些杂。不知道这名选手，会不会有同样的错误。”

安妮现在接触的厨师，都是星级餐厅级别的主厨，但在正式成为WGO执行官之前，她也见过一些以模仿为主的厨师。

这些厨师在做别人的料理时，能够很轻易地找到料理的亮点，但是在单独烹饪时，往往不尽如人意。

“这次应该不会有这种情况的出现。”伊斯特华路推了一下眼镜，“那名选手虽然在模仿，但两个人的处理方式，还是有稍许不同，回头就尝尝它们究竟有什么区别吧？”

就在这时，杉崎麻美高高地举起了手，“评委老师，我的料理做好了。”

这一句话，让现场立刻安静下来，每个人都看向赛场，从此刻开始，第二回合也即将进入审查阶段。

“哦，请把你的料理端上来。”安妮轻声说道。

麻美将自己的料理放上餐盘，扭头对着幸平和田所惠说道：“我先上去了。”

“嗯，学姐加油！”幸平创真对着麻美竖起了大拇指。

“学姐，没问题的。这一次，一定是我们赢！”田所惠也为麻美鼓劲。

“嗯。”麻美点了一下头，端着托盘走上了评委席。

美作昂看着麻美走上评委席，嘿嘿了一声，“怎么样，学姐，你的料理做好了吗？对手已经上了评委席。”

“废话真多，比赛又不是谁做的快谁赢。”镝木祥子不满地看着美作昂。

“哈，我可不希望你输的太惨，否则，我的努力不久白费了？”美作昂伸出了舌头。

“聒噪，如果因为你的原因，让评委对我的料理产生质疑，你就别想再待在远月学园了。”另一侧的畑中英沉声说道。

美作昂扭过头，却发现畑中英也即将做出料理，便“嘿嘿”了两声，沉默不语。

评委席上，麻美将自己的菜品，轻轻地摆在评委面前，“老师，这是我的料理，腐竹蟹肉，请慢用。”

每位评委的面前，各放着一个小碗。碗底是经过打发，而变得蓬松的蛋白以及芜菁泥，再过蒸煮之后，鲜香亮丽，金色的腐竹和浓香的蟹肉随着香味，源源不断地飘了上来。更致命的是鲜美的酱汁淋浇在整道料理上，像是为菜品披上了一层光鲜亮丽的外衣，在灯光的照耀下，烨烨生辉。

三位评委顿时精神了起来，面前的菜品已然把他们的食欲，勾引了出来。