第121话 里脊肉（1/2）

这两个题目，对两个人来说都不难，因此，两个人没用太长时间，就已经决定要烹制的菜品。

快速将各自需要地食材交给工作人员后，凯瑟琳和阙正卿也相继向评委申请，去取各自准备的材料。

“原则上是没问题。但你们如果现在去，可能会影响正常的比赛时间，还有两分钟，比赛就要开始了。”主持人提醒道。

“如果开赛时间到了，那正常开赛就好了。”凯瑟琳举手说道。

“我也要去取之前熬煮好的汤汁。”阙正卿也坚持己见。

主持人回头看向评委席上的艾迪，却看到他微微颔首，便回过头，对着两人说道：“可以去，但一分半钟后，正常开赛。如果到时，你们不能及时返回，比赛倒计时会正常走表。”

“嗯，多谢姐姐。”

在得到评委的许可后，凯瑟琳没做停留，直接下了赛场，走进了选手通道。阙正卿从另外一个选手通道离开，进入了东方的休息室。

“不知道他们会准备什么样的食材。”幸平搓了一下手，颇有兴致地说道。

“估计是自己制备的材料，否则，他们会让工作人员准备的。”郑轲说道。

“听到学长这么说，我越发好奇了。”幸平颇有兴致的说道。

郑轲微微颔首，他也对两个人的菜品非常期待。

没过多久，工作人员把两名选手需要的食材，放在操作台上。

凯瑟的食材比较少，一个大号的保鲜箱就能装下，阙正卿的却比较多，装了两个保鲜箱。

工作人员刚刚离开赛场，凯瑟琳和阙正卿也相继返回。两个人都推着一个小车，上面放着一个小桶。

“两个桶里，到底都盛放着什么？”小林龙胆好奇地看着大屏幕。

“高汤。”郑轲随口说道。

“学长，你怎么知道？”幸平连忙问道。

“如果是特殊的料理，高汤肯定要自己的烹制才好。这一点儿，你应该很清楚才对。”郑轲解释道。

“诶？学长，你是说，这两个人的料理，都会比较特殊？”

“烹制川菜时，使用高汤，是非常正常的事情，大部分参加比赛的厨师，都会自己准备。至于西餐，应该没有这么严格，但厨艺比较好的人，还是不习惯组织方准备的高汤。”

“两个人，两种高汤……哈，这场比赛，好像挺有意思。”一侧的小林龙胆轻声说道。

比赛时间已经过了五分钟。

两个人把食材都放上操作台，也稍微喘了口气。这时，比赛时间已经过去十分钟。

食材放好后，两个人并没有休息，而是快速开始了自己的烹制。

阙正卿把淘好的米倒进锅里，开始蒸米，随后将猪里脊肉从保险箱里取出，放在砧板上。

略微闭上眼睛，深吸了两口气，平复一下心情。随后，阙正卿睁开双眼，气势和刚才完全不同。

全身散发着一股强烈的战意，手中的厨刀更是像一把宝刃，寒光逼人。

境界！

不同于平时的“境界”，阙正卿的“境界”中，更是包含着他对这场胜利的渴望。