第75话 优与劣(1/2)
现场立刻响起了欢呼声,其中,栗山仁为代表的均客亭拉拉队首当其冲,挥舞着旗帜,喊着那些让郑轲感到难为情的口号。
虽然结果早就已经有所预见,但是,真当评委说出最终审核,小室升还是有些难以接受。
输了,输的干干净净。然而,他真的想不通,在跟着古谷主厨学习料理之后,他的厨艺得到了长足的进步,甚至比之前学到的东西都要多。明明应该很强大了才对……但是,为什么到了最后,还会输掉呢?
难道真的是因为远月学园不同于其他学校?还是说,自己的对手——远月十杰——真的那么厉害?
小室升一头雾水。
他失败了,但可悲的是,他却不知道为什么失败?
“为什么?”小室升突然抬起了头。
“啊?”正在收拾厨具的郑轲听到小室升的话后,潜意识地回答了一句。
“为什么我会失败?是因为学校真的比传统的师徒制度更好吗?可是那些老师,他们明明做的料理,比不上我!”
小室升直视郑轲,眼眸里充满了无助,就像是信仰崩塌了一样。
郑轲深吸一口气,其实最直接的原因是实力的差距,但这样说,明显会刺激到小室升的内心。
但是除了实力本身的差距之外,他还有什么方面的不足呢?
这个问题,郑轲也没有准确的答案
这时候,现场所有人的目光,都聚集在郑轲和小室升的脸上。
小田屋也趁机将话筒放在了操作台上。
“咦?”郑轲微微一愣,不解地看向小田屋,却看到小田屋面带微笑,对着郑轲竖起了大拇指。
呵呵……又被推到前面了。
郑轲拿起话筒,轻微的干咳了一声,声音在空旷的体育馆回荡,久久不散。
摄影师立刻将摄影机对准了郑轲。
在体育馆的大屏幕上,在选手休息室,甚至在体育馆外的大屏幕,都出现了郑轲的影像。
“这个问题对我来说,很难回答,因为我没有过传统师徒的那种经历,甚至在远月学院,我也仅仅只有一年的经验。所以,我的回答注定片面,也注定有局限。”
“小室君的问题是,学校与传统的师徒制度,哪个更优。说句实话,我不知道哪一个更有优势。虽然听起来有些敷衍你,但这绝对是实话。如果跟着名厨学习厨艺,那么基本功要比学校的学生好很多,一些料理中的技巧、在烹饪中需要注意的地方,师傅也会倾囊相授,甚至有可能学会师傅的独家料理。如果跟着师傅,师傅会为你打开一扇门,门里装满了与料理有关的东西。
“但是,师傅也有局限。跟着师傅,很少有厨师精通所有的料理,甚至对于一些星级厨师,他们所擅长的也只有几类料理而已,毕竟想把一类料理做到极致,达到星级水平,是非常消耗精力的。
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