第131话 第二个十杰（2/2）

为了能够顺利完成这道料理，他刻意压制自己，今天甚至没有陷入半清醒的状态，所以没有消耗太多的体力，但作为代价，料理的品质也在一定程度上受到了影响。

他这么做，也是在赌，赌他用普通的状态，就能够击败高见曦光，而他所仰仗的，正是自己的这道料理。

“好漂亮的刀工，看到这道料理，就已经胃口大开了。”乾日向子摸着脸颊，一副极为享受的样子。

“而且，这股芡汁闻起来，也非常诱人，口水忍不住要留出来了。”水原冬美深吸一口气，浓浓的香味飘入鼻中。

“既然大家对这道料理如此之期待，那么大家就开始试吃吧！”

堂岛银拿起筷子，夹起羊肉卷，筷子瞬间深陷其中。

看台上的极星寮众屏住呼吸，目不转睛地盯着评委席，就连大御堂文绪也感到干枯的手心里，沾满了汗水。

乾日向子将羊肉卷送入口中，羊肉竟然在口中融化。

如果说，刚才高见曦光的料理是羊肉与舌苔融为一体，那么，郑轲的料理在入口之后，几乎感受不到羊肉的存在，但是羊肉鲜美的味道却扑面而来，盘踞在味蕾之上，久久不散。郑轲的精湛刀工在这一刻体现的淋漓尽致，被切割的羊肉依然保留着它本身的细腻。

羊肉在口腔中消失之后，一股强大的海水包裹这三人，享受着海洋所带来的新鲜和与舒适。

裹在羊肉卷里的螃蟹肉喷涌而出，冲击着他们的味蕾，并且总有一股酸麻刺激着他们的神经。

“好——吃！”乾日向子忘乎所以地喊叫了出来，力量源源不断地从体内涌出。

现场的观众全部愣在当场，最吃惊的还要数高见曦光，评委老师对郑轲料理的反应，大大出乎了他的意料之外。

“羊肉经过红葡萄酒、精盐、花椒、姜、蒜、葱的腌制，在除去料理羊肉腥味的同时，又将调料的味道与羊肉完美结合，同时又保证了羊肉的风味。精湛的刀工，将羊肉片切的恰到好处，入口之后，让人感受到细腻的感觉。”

“经过蒸煮之后的螃蟹，在取出蟹肉之后，再与葱末、姜末、料酒、鸡高汤等调料融合后煨透，鲜美的螃蟹肉香气逼人，让人欲罢不能。”水原冬美脸颊微红，感受着料理所带来的冲击。

“为了保证羊肉的鲜美味道，你又选择清蒸的烹饪方法，最大限度地保证了羊肉的原味，最后在芶芡上精心准备的芡汁。整道料理一气呵成。从构思、到制作、再到烹饪，这些因素完美地折叠在一起，铸就了如此精致的料理。”堂岛银放下筷子，回味着料理的味道。

“虽然整道料理包含着两种主要食材，但是两者共同所拥有的“鲜”味，被无限地放大出来，每一步都恰到好处，不多不少，毫无疑问，这是一道近乎完美的料理！”乾日向子为整道料理做了总结。

听到评委老师的发言，高见曦光觉得他的双手在不停颤抖。他的内心中，已经有了一种不详的预感……

可是……他不相信，自己的完美料理会被一个一年级生打败。

凭什么！

就在这时，三位评委老师打出了分数。

“95”、“96”、“95”。

郑轲以大比分3：0的优势，获得胜利——又一名十杰，出现了。