第53话 突然想起……(1/2)
“对手是茜久保桃,一二年级任何一名学生,在与她进行食戟的时候,都没有必胜的把握,哪怕是司瑛士学长。”一色慧安慰道。
“是吗?”
真的是因为茜久保桃的实力太强,而产生的恐惧和不自信吗?
郑轲也不确定一色慧的说法是否正确。
“再说了,虽然食谱上的那些料理是前辈们写出来的,但也没有哪个前辈可以拍着胸口说,牛奶的使用只有这几种方法。你说对吧?”一色慧露出了习惯、的微笑。
“你呀,我就当你是安慰我吧。”郑轲勉强挤出了一丝微笑。
“随你,但我刚刚说的话,可是很认真的。郑轲君,这是我做的浓汤,提提神。”一色慧将刚刚做好的鱼汤和吐司面包放到桌子上。
“谢谢。”郑轲接过吐司面包,咬了两口,觉得有些口干,便将面包撕成小块,放进了汤碗里。
在华夏,很少人吃面包,大多吃的是馒头,有些地方的人习惯将撕成小块的馒头放到汤碗里,简称泡馍。
这种吃法可以让馒头吸入汤汁的美味、轻咬之后含在馒头里的汤汁流入口腔,与馒头互补,增添了各自的味道。
看到一色慧吃惊的表情,郑轲的心情突然好了一些,“华夏的料理可是很丰富的,你知道吗,华夏有一种料理叫做羊肉泡馍……”
郑轲的话刚刚说出口,脸色突然变了,正在往嘴里送的面包突然停在半空中。
“郑轲君,你怎么了?”一色慧也看到郑轲的动作停了下来,担心地问。
“没什么?我知道了……我知道我想要的是什么了?”郑轲突然站了起来,疯狂地跑出了极星寮。
我终于找到了那种食材了,那种与牛奶相互融合的食材。
真是笨,那种食材明明就在眼前,竟然要这么长时间才发现,真是没长脑子。
郑轲飞身上了单车,以最快的时间朝着菜市场飞驰而去。
还有两天……不,还有两天三夜,现在,最紧缺的就是时间,不知道时间是否还来得及……
“阿姨好!”郑轲支起单车,对着坐在店里的一个年纪大约有五十岁的女人说。
“啊,是你啊,小郑轲,你想要什么菜。无论是时蔬,还是肉类,你尽管说。”女人连忙站起来。
这段时间,郑轲在她这里已经买了好几万円的食材了,也算是老主顾了。
“阿姨,我买水豆腐……你这儿有多少水豆腐?我都要了!”郑轲急忙说。
没错,就是这个在华夏有上千年历史的食材,让郑轲突然有了灵感,不,或许能够与牛奶达到完美融合的,也只有它了。
买回水豆腐后,郑轲将所有的豆腐否放入了从学校借来的实操室冰箱里。
现在他所等待的只有一件事,就是在六七个小时之后,将水豆腐从冰箱里取出,他所需要的最终食材,冻豆腐就制作出来了。
冻豆腐不同于新鲜的豆腐,因为长时间的冷藏之后,豆腐的物理结构会发生变化,内部会出现很多小孔。
这是因为水在4摄氏度的时候会达到密度最大的状态,在结成冰之后,体积会比常温的水还要大,这样一来,就会使得原先的小孔被撑破。
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