第336话 第三种酱汁(1/2)
直播间内的气氛,立刻尴尬了起来。
白石龙一和宣荔互看彼此,一脸无奈。
两个人就算对西餐和华夏菜比较了解,但也要有切入话题才行。
突然看到这幅画面,鬼才知道凯瑟琳要烹煮什么材料。
还好,中文解说很快出现,宣荔在听了解说之后,又把这些话,用日语重复了一遍。
“就在刚才,凯瑟琳选手把软化的黄油、欧芹末、蒜末、榛子粉等食材放进锅里,随后又添加了柠檬汁和白兰地……凯瑟琳选手应该是在烹制法国的一种馅料。”
白石龙一听到宣荔翻译,把出现在的食材,写在了纸上,皱着眉头沉思了半分钟,眼睛突然明亮起来。
“我知道了,凯瑟琳选手是在制作法式蜗牛黄油馅料!”
顾名思义,这种馅料是在烹制法式蜗牛的时候,所使用的馅料,但凯瑟琳却使用在了海贝上。
宣荔也点了点头,“凯瑟琳和绘里奈这两名选手,所选择的菜品都很有特色,这让我迫不及待地想要知道,他们到底在制作什么菜品。”
白石龙一连连点头,非常认同宣荔的话,无论这场比赛的结果如何,注定将会非常精彩。
随着比赛的进行,现场的气氛也逐渐变得紧张起来。
尤其,那些自觉站队,选择支持对象的观众,更是目不转睛地盯着现场的屏幕,每一次切换画面,都会伴随着一小阵叹息声。
评委席上的三名评委倒是比较安稳,或者说,他们的注意力都集中在两名选手的操作上,以至于连周围观众的讨论声都没听到。
许久之后,莫晓和靠向椅背,闭上了眼睛。
长时间集中注意力,让他消耗太多体力,必须稍微休息片刻。
一侧的服务员很切合时宜地端上一杯清茶,轻放在莫晓和的桌前。
莫晓和睁开眼睛,端起清茶,稍喝一口,精神稍微恢复了一些。
“真是可怕啊。”莫晓和长叹一声,“这些孩子的天赋,简直让人看不到尽头。”
“莫老,没想到你对西餐,也有所涉猎。”萧寒也扭动了一下脖子,感到肩膀有一些酸痛。
“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?我再怎么说,也是厨师圈子里的人,西餐没少吃,厉害的西厨也没少见,只是不经常做西餐罢了。”莫晓和看了萧寒一眼,“但即便如此,华夏菜和西餐都是美食,也有一些相同的地方,比如处理食材的方法、火候的把控、烹饪食材的一些理念,这些都可以从厨师的操作中,看出一二。萧寒,我说一句大实话,这两个女孩子在烹饪上的天赋,可比阙正卿要高……当然,也刘浩林出色。”
莫晓和稍微停顿一下,还是把最后一句话说了出来,如果只说阙正卿,萧寒难免会有意见。
其实,这是莫晓和自己想多了。
对萧寒来说,阙正卿只是他的学生,他负责把知识传授给阙正卿,随便再在适合的时候稍作鞭策。
阙正卿的天赋有多高,他并不关心。
至于刘浩林是不是更出色……他也没试吃过刘浩林的菜品,对刘浩林一无所知。
“为什么华夏没有这么出色的年轻厨师呢?”陈羽雯叹了口气。
“陈老师,华夏有没有出色的年轻厨师,难道不要等到明天才会知晓吗?”萧寒反问道。
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