第241章 县衙伙房（1/2）

第241章 县衙伙房

“可是这火候不对，鸡肉被你炖的又柴又硬的，香料放的过多，其有好几位香料跟鸡肉相冲，不但不能增加鸡肉的鲜美，反而会让影响鸡肉天然的香味。 ”孙小七说。

那老厨子点点头，感觉孙小七说的很有道理。

这么个神的小丫头，看起来还是穷苦山村的里出来的，可是居然懂得这么多料理方面的知识，真是令人不解。

好在那老厨子虽然手艺不咋地，可是却是个谦卑好学的人。

听了孙小七这话，他急忙问到：“那小七姑娘指点一下，这鸡该如何去做？”

孙小七点点头，“好的，那请带我去县衙的厨房，我要到那里去指点你！”

孙小七这样说是在心里打了小九九的，因为她想见识一下县衙的伙房，看看里面的灶台如何，食材怎么样。

前世当了好多年厨师的她，对伙房重地一向很感兴趣。

县衙的厨房果然不一般，里面有好几口大锅，鸡鱼肉蛋，各种新鲜蔬菜应有尽有。

有好几个伙夫在劈柴，还有好几个伙夫在烧火切菜刷锅。

这里毕竟一次要做县衙百口人的食物，所以较热闹一些。

“把后院的那几只鸡杀了，还有这盆里的鱼也全部杀掉！今天本姑娘要为你们做一顿大餐！”孙小七说。

伙夫们疑惑的看着她：“你谁啊？这里是县衙厨房重地，是你一个小丫头能擅闯的地方吗？快出去，要不然的话，让知县大人把你抓紧大牢！”