81.第81章 四喜饺（1/1）

迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊；束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。 通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，正是今年风景美，千红万紫报春光。

弘治十六年正月这么悄然逝去，楚双双的生活也依然按部班。陈安和哥哥陈平读书的读书，习武的习武，也已经都开始为日后谋生做准备了。整个正月倒是没怎么见着白草儿，是偶尔遇见了，仿佛也没有年前那样亲切了。楚双双曾经疑惑过，后来想到自己在辈子十几岁的时候，也不愿意带着几岁的弟弟妹妹玩儿，是所谓的“青春期”嘛，所以也没太放在心，小姑娘的心思虽然不海底针，但是过几天也回转过来了，楚双双到没怎么在意。白昕一别之后了无音讯，楚双双已经渐渐的想不起来白昕长什么样子了，只是偶尔心里还会想起这个让人心疼的少年。

“大姐儿，这个月你打算给九味斋什么方子啊，怎么也不见你摆弄吃食儿了。”林萱儿在做的绣活儿收完最后一针，瞥了一眼发现楚双双正在沉思，于是轻声开口问道。

“哦这个啊，”楚双双的思绪被打断，想了想说道，“四喜饺吧！”虽然最近都只琢磨奶油的事儿了，但是当林萱儿提起九味斋的事儿来的时候，楚双双还是从满汉全席搬了一道菜下来。

“明儿倒是挺喜庆的，可是这是饺子么？如果只是寻常饺子，九味斋恐怕看不眼啊！”林萱儿表示担忧。

“那择日不如撞日，我这下去做四喜饺，娘和云哥儿也帮我尝尝味道如何？”楚双双笑嘻嘻的说道，“这样娘不必做午饭了，这四喜饺直接当主食啦，您要是觉得好吃，下晌儿我再烝一点儿给爹尝尝，如何？”

“哦哦哦又有好吃的楼！”在楚云三岁的世界观里，只要是姐姐动手做的东西，一概是“好吃的”。

林萱儿和楚双双对视一笑，林萱儿点点头，楚双双利索的下了炕来到厨房。

按照老规矩，楚双双先去准备原材料。楚双双先去烧水，在等水开的时候又从前几日割的肉切下一小溜，冲洗干净之后剁成了肉馅儿。因为现在还是冬天，所以这肉也不非要一次性吃完，吃不完的肉被林萱儿用盐巴阉了起来，这样也省了楚双双还要调味道了，不得不说林萱儿这手腌肉的本事真是绝了，多少肉放多少盐，既不会让肉坏了，也不会让肉太咸以致炒菜的时候无法下咽。随后楚双双又去舀了大约一斤的白面儿，取了些许青豆用水泡，翠绿的颜色泡在水里分外好看。此时锅里的水已经烧开了，楚双双看了一眼，然后拿来一个盆，舀了适量的开水出来，然后又取了四只鸡蛋放在锅里煮。在等鸡蛋煮开的时候，楚双双想了想，最终决定剩下的一喜用火腿来凑。火腿是过年的时候准备的，还没有吃完，被楚双双割了一小块，切成一点一点的火腿丁。这些都准备好后，鸡蛋也煮的差不多了，于是开锅把鸡蛋取出来，剥了蛋壳，将蛋白和蛋黄分离开来，分别切碎放置在一边。

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