第79章(1/2)
历经劫难的芝士爆浆鸡排终于出锅, 微焦的色调, 盛放在素白的浅口盘里。白色蓬松的包子圆鼓鼓的, 一笼十二个,每个都有半个手掌大小。
“你去拿把刀来,鸡排得切一下。”姜阮坐定在桌边, 气定神闲地支使着人回厨房。
“好。”慕泽析还没入座,正好转身快速把刀拿了过来。
“趁热切, 不然看不到芝士流动的样子。”姜阮轻笑一声,拿着双筷子固定住盘中的鸡排。
“你觉得怎么样?”慕泽析低着头。
“什么怎么样?”姜阮抬眸。“你是指的鸡排吗?要听我实话吗?”
“但说无妨吧。”慕泽析无谓地点头, 手起刀落,盘中整块的鸡排被切成长条。
焦黄色的脆皮, 嫩白带汁的鸡肉,夹在鸡排中央的蛋黄色的芝士缓缓流出,淌在了素白的碟面上。
“口味应该不错的,毕竟是我写的菜谱。”姜阮勾着嘴角调笑。“但是这外形,估计上不了台面。”
“这不能只看外表, 不是么?我都有提前腌了会儿的,鸡肉味道绝对足!”慕泽析打着哈哈, 用刀身托着送到了姜阮碗里。
“我试试……”姜阮点头,左手上咬了一半的奶黄包搁在一边,上筷子把鸡排往嘴里送。
确实卖相不怎么样,但入口的味道可是实打实的好吃。煎炸透彻的外皮带着焦香硬脆的口感,伴着里头丝丝分明的鸡肉,以及还保持在液态的浓香芝士。不同的口感、不同的香味交织在一起, 一口下去,感觉这一天都能满足了一般。
“怎么样?”慕泽析眼中闪过一丝期待。
“……慕先生,有天赋啊。跟着我走吧,让我调/教一番,以后家里的饭菜你全包了吧?”姜然眯起了眼,意犹未尽地伸筷子往鸡排碟里夹。“特别是早餐,晚上那么累,早上还让我起来做早餐?”
“晚上累?”慕泽析完全没有想到姜阮一言不合就暗开黄腔,愣了几秒才反应过来。“咳,好,好好好,我包办了……”
姜阮没说话,神色畅然,显然是对自己恋人识时务的表态取悦了。
***
桃千斋开业第一天的营业额超出了所有人的预料,比姜阮事先的预期足足多了两倍。开业当天的凌晨,姜阮就把大家集结在一起,烘焙出了开业需要的大部分点心。事实也证明,这是行之有效的,完全不用担心做多了,反而是要加量去制作,才可以满足大众的需要。
但全天性质的营业,每日凌晨的早起,让所有烹饪师都有些吃不消。在协会肯首后,桃千斋秘而不宣地安排了大量的机器人,驻守在店面里负责前期的工作,而后期的入模成型,就交给烹饪师们。
部分工作量转交给机器人后,点心质量不仅没有下降,反而因为同样的配比,而使出品质量更加稳定起来。
所有的点心里,最负盛名的是核桃酥。赠送给皇室夫妇的礼盒里也有一碟现烤的核桃酥,还专门被皇室的发言人拍照展示在皇室的官方页面上,以此来谢谢桃千斋的回礼。
然而核桃酥是最有名气的点心,却在开业后的一周内,被一个新加入的小伙伴抢掉了风头。
这也源于姜阮对桃千斋的重新定位。
桃千斋自从开业后,在星网上的官方页面就被大量的游客光顾过。分类页面上款式多样的点心也勾起了大家极大的消费**。特别是每周的上新推送,更是被各大门户和媒体转载,推送给期待又好奇的顾客们。
而开业一周后的推新照,就是一笼收口的袖珍香菇糯米烧麦。半透明的面皮包裹在外面,向上微微收口,露出了内里棕色油亮地糯米团和切碎的各色材料。
不同于玫瑰酥、核桃酥的精致外形,烧麦的模样甚至可以用简陋来形容。不管是从哪个方向拍摄,都可以看到敞露在外的糯米团。颜色也没有酥点的艳丽,只有米白色的外皮和深色的馅料。
这道菜式本来没有引起大家广泛的议论,推出后没有收到大量的留言的预购。但一条留言改变了这个状况,让其貌不扬的烧麦变成了桃千斋销售中的热门新秀。
“《梦魇非魔》剧组v:谢谢桃千斋的糯米香菇烧麦,还有谢谢兰茜女士的推荐!一整个剧组都是烧麦的香味,让在摄影基地的其他剧组都围了过来!对此,我们只能说,要吃自己去买!”
显然是兰茜在知道桃千斋开业之后,自身有拍摄任务脱不开的情况下,干脆一边支持姜阮的事业,一边拿着桃千斋的点心在剧组拉拢人气。众多的点心中,热乎又带着肉香的烧麦,成为了困守基地饥肠辘辘的剧组最爱。
热门巨制的剧组公开表示喜爱,引起了众多星网用户的围观。同样,追根溯源地,桃千斋的烧麦也火了起来。
“白白:我能说我很机智地早就订到了?”
“莉莉家家:我就是去睡了一觉,起来订吃的就要排队预约了?”
“id938402:有点饿,但是买不到传闻中的烧麦,那就肉松饼?”
“id340823:桃千斋已经订不到了,别问我为什么知道,血泪的教训。”
“胖子哥哥:烧麦也是军部的供菜,表示嗑着瓜子坐在墙角笑。”
“id320492:姜姜要在桃千斋开直播,会开放一些烧麦的名额,快去!”
“莉莉家家:啊?哦哦!好!”
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