第一百八十八章：方舟庄园的规划（1/2）

溪谷农场周围种植了几排玫瑰。

玫瑰为界，封闭式农场。方舟庄园在农场谷底，波普溪东部。

叶默依旧种植玫瑰作为地界标识，多种植几排，等玫瑰藤蔓生长起来，外人想进入都难。

方舟庄园的建设叶默不怕花钱，毕竟是一个开挂的庄园，还要让人远远看到就觉得逼格甚高的感觉。

“庄园外围种植上玫瑰，种20排，间距是0。2乘以0。3米。”

“6米宽幅”

“嗯。”叶默点头。

“中间不留过道这可不好管理，还有采摘……”

“分两箱种植，要交错着的……外围的一箱2。4米，里面的一箱3。6米，中间留小型车的通道。”叶默需要很多的玫瑰，这事情去年说起过：“玫瑰树苗联系怎么样”

“千叶玫瑰……树苗别开玩笑了，全部用插种，给你省钱。”史蒂芬瞟了叶默一眼，那个表情似乎在说，土豪，咱能节约就节约……

“你这边的动作越快越快。”说话的时间已经到了周湖水坝。

“绿意公司现有员工37人，你需要，我送到。”

“水坝过去就是以后的庄园大门，这两边移植整颗玫瑰栽种……”叶默过去将康纳喊了过来，陪着一起划分庄园地界。

沥青混泥土路从水坝延伸到谷底，方舟庄园范围将剩余公路囊括，分山区、、山谷去、山坡区、平原。

溪谷农场有00英亩山区土地，百分之九十山地在周湖至谷底的东部山脉。这里的山势陡峭不宜开发，短时间内也不会开发山地……

山谷区是周湖上游，康纳移植葡萄树的地方，短时间也不作开发。

山坡区在周湖西南角的坡地，面积三四十英亩，23。9英亩的36年树龄赤霞珠葡萄园。剩下的，稀稀落落的灌木，坚硬的混杂大量石粒的黄土地。

平原区，山坡下就是平原，一直延伸到谷底。说是平原，其实一点也不平坦，起起伏伏没有陡峭的大坡就是了。这里的葡萄园就多了，所有47年树龄的老藤葡萄都在这一区域，在公路的两边。以波普为界，东西两边，方舟庄园平原区占溪谷下游东部盆地的三分之一，大概60英亩土地，葡萄园面积23。5英亩……其中老藤葡萄园就有20英亩。剩下是没开发的荒地，也不能说没开发，反正现在荒着就是了。

叶默规划的方舟庄园平原区，几年前全部是葡萄园，且都是47年前同一批种植的葡萄树。

一般情况下，葡萄树的平均寿命大约在60年左右。不同地区对老藤有不同的定义……

老藤葡萄酒不一定等于好酒，要酿造一款优秀的老藤葡萄酒非常难。

法国有千年葡萄种植经验，除开上世纪席卷欧洲根瘤蚜虫害的原因，法国大多数酒庄，通常在葡萄藤种到30年左右便会被进行重新嫁接和重新种植。其主要原因老藤出好酒很难……

首先是葡萄园的管理上面。通常的管理手段，葡萄树到了一定年龄以后，也就是衰老期，土地不同、管理方式不同、气候不同等等原因，葡萄树的衰老期也不相同。葡萄树进入衰老期，活力退弱，产量减少，但通常人们想象的营养物质更集中的情况却并不见得。

能留下老藤的土地无疑非常具有潜力，但在管理上的要求也极其苛刻，且这个管理从葡萄树种下便开始了，经年累月的苛刻要求，葡萄树进入衰老期以后才能继续保证它的优异品质，甚至更好。

世界上保留下来的老藤葡萄园很多。加州最常见的是仙粉黛老藤，百年仙粉黛老藤葡萄酒，0美元以下就能买到。

这片47年前种下的葡萄早已经进入了衰老期，产出的葡萄酒却不见得优秀。现在看到的荒地实际上是铲除的葡萄园，还能看到一些趴在地上的葡萄藤以及一颗颗孤零零的老藤树。