87.第87章 苗条豆腐(1/2)
然而,惊喜不常有,惊吓却常见。
就算是杜佑康,也没法创造出多少亮点来惊艳一地眼球。一来他挑选到的食材是三夹菜,顿时就让他陷入了巧妇难为无米之炊的境地之中。三夹菜,是龙平市周边独有的一种药疗食材,本身就具备驱风袪痛的功效,其味中苦微涩,一般春季之时,民间多以鸡蛋来烹炒,就算是烹熟了,其味道也难以改变。更别说现在已是夏季,过季的三夹菜苦涩更甚,更加不适合用来作为食材。
二来他虽随身携带了好几种药膳秘料,但却没有哪一种药膳秘料和这三夹菜可以很好的中和苦涩之味。所以,面对三夹菜,杜佑康也有些无能为力,只能草草地烹饪了一番,收工完事。
这让来宾观众们不由得产生了一种怪异的感觉,似乎今天的这场随机烹饪赛,根本就是用来刁难参赛者们的。不仅每个参赛者只能使用单一的食材,而且这些食材更是千奇百怪,全都是偏苦偏涩偏酸偏辣的,甚至还有三夹菜这种本身就可以作为药膳原料的特殊食材,让人大感诧异。
让众人无语的是,就连杜佑康做出来的这道药膳,那些嘴刁的评委们也依然只是闻了闻,没有一人下嘴品尝一番。如此一来,杜佑康的比赛成绩可想而知,同样并不理想了。
紧接着,下一个上台比赛的自然就是昨天分数排名第二的宁婵娟了。
她挑选到的食材总算正常了一些,是一碟清水豆腐,总算不是苦涩酸辣味的食材了,甚至可以说,这是目前为止最好的食材了!
宁婵娟一见是豆腐,顿时脸色一喜,连忙手法娴熟地先将碟中的清水豆腐切割成更小的块状,然后以高明的手法将这些小豆腐块以环状梯式叠放到另一块碗碟中,再浇上她的独家药膳秘料,任其自上而下缓缓流下去,遍及每一块小豆腐块,最后再将这一碟豆腐以小火轻蒸了一番,仅仅十分钟左右,就顺利出炉了。
当这一碟被宁婵娟命名为‘苗条豆腐’的药膳呈现在所有人的眼中时,顿时,一片惊叹声连绵响起。
因为,原本白色的豆腐,竟然神奇的呈现出金黄的色泽,却又给人一种娇嫩欲滴之感,让人忍不住的食欲大动。特别是它的香气,早已随着它的出炉而四散开来,飘向四方,让人忍不住地直吞口水。
嘴刁的评委们总算不再嫌弃,纷纷拿起了小勺,轻轻舀过一勺,送入了嘴中,轻轻地品味起来。顿时,众评委无不纷纷点头赞叹,一脸地欣喜之意。
就连顾专员也惊奇的品尝了一口,同样不由得点头赞叹不已,一脸欣赏之情地瞧向宁婵娟。
“宁婵娟,虽然今天的比赛对于参赛作品的药膳功效不作要求,不过本专员还是想问问你,这道‘苗条豆腐’的药膳可有什么功效?”
顾品善期待地笑问道。
“回顾专员,这道药膳的功效正如它的名字一样,其功效就是用来减肥的。”
宁婵娟无比开心地道。
“什么?减肥?!你说的可是真的?”
一位评委当即震惊地腾地一下立起了身来,其体型在十二位在座的评委中,可以说是数一数二的存在,虽然还是不如彭小任,但却也是个百分百的胖子了。
顾品善听到这个答案,也是目中精芒大放,更加赞叹地盯住了宁婵娟。
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