2560.第2560章 炸肉丸（1/2）

程桂花见韩应雪应下来了，很是欣喜，脸都挂着笑容。

兴冲冲的跑到了韩应雪的厨房里面，帮着韩应雪将碗全部都给洗完了。

程桂花和刘氏很多的方面相同，也有很多不同的地方。

程桂花倒是不懒，平日里面干活儿，干的挺好，也很利索，是较贪婪一些，净想着从别人那儿弄到好东西。

能够占便宜的地方都要占到。

下午的时候，韩应雪便为着明天酒席的事情又做了一些忙活。

很多的并不是等到明天才做的，今天可以做一个半成，明天再做菜会方便很多。

韩应雪买了不少的鱼回来，鱼能够做的菜不少，鱼肉片，鱼丸，鱼块。

这鱼块下午的时候切成了片，放在油锅里面炸一下，然后捞起来，然后便是将鱼肉里面的刺儿都挑去了，剁成了泥，加了一些面粉和作料进去，便做成了鱼丸。

这古代自己做的鱼丸实在是在二十一世纪的时候买的鱼丸好吃的多。

这个时候的鱼丸因为是用野生的鱼做的，鱼肉很是鲜美，味道甚是不错。

另外便是炸一些肉丸子，这肉丸用的肉是韩家老五家里杀的那一头猪。韩应雪顺便多炸了一些。

这古代的冬天温度这么低。基本都是在零度以下的温度，冷一些零下十几二十度都是有的。

这么低的温度，唯一的好处相当于有了一个冰箱，东西能够保存住很长的一段时间都不会坏。

韩应雪这一次多炸一些肉丸子，等到赵老太回去的时候，便可以带回去吃了。省的他们再自己准备，这肉丸炸出来还不一定会有她炸出来的味道好。