1065.第1065章 腌制咸肉（1/2）

等到后天进了新房了，就可以直接住进去了。

韩应雪到时候也有了自己的房间，也算有一个私人空间。

她前一世一个人习惯了，还是比较喜欢私密一点儿。来到这里，是因为只有两间房间，一间房间还特别小，没有办法，才和一家人挤在一起。这会儿好了，可以一个人有一个房间了。

韩应雪在每间房子里面都定制了一个大大的梨木床，这样睡起来的时候躺在大大的床上舒服一点儿。

晚上就是在上面怎么翻腾也不会掉下去。还有一些木制家具，可以放衣服什么的。

韩应雪还特意给韩应文和韩应武弄了一个书房，然后定制了一个书架，书桌，他们以后在书房里面学习的话，可以静下心来，不被打扰。

至于新房里面的其他东西，他们看看有什么需要的，再继续添置。

“娘，石头叔他们今晚还来咱们家吃饭吗？”韩应雪问道。

“咱家的事情都忙活完了，还来吃干嘛呀？这会儿应该是帮小丽家里面修整房子了，应该是在小丽家里面吃的。”

“那我下午去小丽家找一下石头叔，我带了点儿东西，顺便送点儿给小丽。”

见还没有黄昏，韩应雪将买回来的猪肉清洗了一家然后放到木盆里面，拿着刀子在猪肉上割出来一道道口子，然后将灌子里面的盐一点一点的抹在了猪肉上面。

韩应雪称的是五花肉，这种咸肉，肥瘦相间的才好吃。腌制起来的时候，盐不能放的太多了，也不能放的太少了。

放多了话，咸肉会非常的咸，可是放少了的话，咸肉会容易坏掉。

这腌制咸肉，放多少盐，就得靠自己把握住了。

韩应雪将咸肉上抹好了盐之后，便放在墙上挂了起来，晚上的时候，收进屋子里面就可以了。