206.第206章 猪大肠（2/2）

“猪耳朵怕什么，过几天姐给你们做猪大肠！”韩应雪嘴角勾了勾。

“啊，姐，猪大肠不是臭哄哄的吗？”韩应霞秀气的眉头皱了一下。

之前老韩家也是杀过猪的，那猪大肠的气味……

韩应霞一想到，眉头就皱的更深，有点儿反胃。那样的臭哄哄的东西竟然还能吃？

她姐这是开玩笑吗？

“当然能吃了！”韩应雪一副这你就不懂了的模样。

猪大肠，在古代也被称为猪下水，的确是臭哄哄的。

古代人不知道怎么处理，所以这猪下水基本上是卖不出去的。

可是处理好了，倒是能做几道不错的菜。不管是红烧还是爆炒，味道都是极其不错的。

猪大肠里面包上一些糯米，放在蒸笼里蒸软烂了，也是一道颇具特色的菜。至少这东西，古代人是没有吃过。

可惜没有辣椒，若是有辣椒，搁上几根朝天椒，冬天做上一道大肠火锅，简直酸爽的不要不要的。

“姐，你真厉害！”韩应霞吞了吞口水，还是有点儿不敢相信那样臭哄哄的东西能做的好吃。

“姐，那你快快做给我吃？”韩应武扬起笑脸，纯纯道。

韩应霞颇为佩服的看着韩应武，“应武，你胆子真大，那样的东西你都敢吃！”

“我相信姐啊，你看姐做什么东西不好吃了，这猪耳朵做的不也很好吃吗？所以我相信，姐肯定能把猪大肠也做的很好吃！”

“应武真聪明！”韩应雪夸奖道，从怀里掏出来今日在兵器坊买的匕首。“应武，今天是你的生辰，这是姐送给你的礼物！”