2155.第2155章 集思广益(1/2)
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“啥?”听沈映月这么说,大伙儿都好了。 w w w . v o d t w . c o m
沈映月先前最担心的问题不是李氏包子铺的厨子朱家食肆的好吗?
“算朱叔和源婶现在的厨艺没有生疏,算李氏包子铺的厨子做得好,那也不能高枕无忧的,毕竟是同样的菜式。要是李氏包子铺的菜刚巧在朱家食肆的前面被评审吃到,那评审再吃到朱家食肆的菜的时候,还会给高评分吗?”
“这……这个说的也是啊!每一年秋庙会的厨艺赛,去参赛的,都会尽量拿出自己的特色菜的,是为了纺织和别人的重复。还是月娘想得透彻的。”
“嗯。不过咱现在还是先别聊这个了吧。不管是什么原因,反正朱家食肆是不可能用旧的菜式是了,新的菜式现在有花卷馒头做的山楂包子,不过光是这一道还不够的。”
“所以才要咱留下来商量啊。虽然花卷馒头说他们会帮忙想新菜式,但是咱也不能把所有的活儿都推给他俩做才是,应该集思广益,这样也能减轻花卷馒头的负担。”
“是呀,而且大伙儿一块儿商量的话,有毛病也容易找出来的。”
“那咱是要什么样的菜的?煎炒蒸煮焖煨……什么样的做饭的菜式朱家食肆都有,这都是朱家祖祖辈辈流传下来,不断地发展和改进的,还有什么菜能这些更好的?”
“对啊。而且新的菜式,做得肯定是不熟练的,做得不熟练的话,怕到时候场赛发挥不好,那样也会影响口味的。”
……
大伙儿你一句我一句得说着,每个人都很积极,只是越说大家越发愁。
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