1286.第1286章 好了(1/2)
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大伙儿都散去,恰巧小土窑上的土块都烧红了。
刚才发生的事儿丝毫没有影响沈映月他们的心情,而周家人那狼狈厉害,被村民们嘲笑又辱骂的样子反倒是让他们觉得更好笑了,想起来都津津乐道一番。
“现在可以把火都抽出来了吗?”木恩一脸想吃的样子说道。
“可以了可以了。”沈映月点点头。
教他们窑鸡的可是她。
木恩说了句好,就亲自把还带着火苗的木柴从小土窑下面拉出来,动作小心翼翼的,是为了不把小土窑给弄倒。
如果这时候把小土窑弄倒,那就功亏一篑了。
把木柴拿出来,再把包好的土鸡给塞进去。
没个土窑可以放进去五只鸡,用木棍小心地捅进去,在小土窑里平铺放好,最好这些,再用铲子把烧红的土窑给拍倒。
一团一团红红的土块哗啦啦地被拍掉下去,倒在用荷叶和泥土包好的鸡上面。
掉下去后,几个大男人再用铲子把那些烧红的土块给拍碎了,这样可以让窑鸡受热均匀。
等拍碎所有的土块,每个炕里放得五只鸡上面都覆盖了厚厚的一层烧得滚烫的土。
要把鸡埋在这土里好一阵子,等肌肉都酥松香软了,才能把他们挖出来。
这些时间他们也不闲着,就在一旁做竹筒饭。
竹筒饭在刚才已经装好了,就是在竹筒里放了淘好的米,封上,也在竹筒的外面裹上一层泥,放到火上烤,等竹筒饭烧好的时候,被埋在土下的窑鸡也可以挖起来了。
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