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第924章美味童子鸡(1/2)

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何文婕瞪了一眼欧阳志远笑道:“那种细细的品酒,我可做不来,还是一口喝干来劲。”

偶志远用公筷给文婕夹了几块金黄色的童子鸡和孜然羊肉,放进了她的小盘子里笑道:“尝尝口味如何?”

“谢谢。”

欧阳志远给何文婕夹菜的这个动作,让她感到温暖。自己长这么大,从来没有过男人给自己夹过菜。

何文婕在大学和公安厅,有很多男人追的,但何文婕没有看上一个,再加上他的脾气火爆,一直没有谈过恋爱,现在唯一喜欢的就是欧阳志远。

可惜,志远已经有了对象。何文婕把这份刻骨铭心的爱,深深地埋在自己的心里。

这让她的脾气有时变得更加暴躁。在和罪犯做斗争的时刻,何文婕出手毫不留情,南州很多的罪犯,对何文婕又恨又怕

欧阳志远也夹了快童子鸡,放进了嘴里。味道还可以。

何文婕看着志远笑道:“味道怎么样?”

欧阳志远道:“还行,就是香料放的太多,有点喧宾夺主了,掩盖了肉香。”

欧阳志远这么一说,何文婕仔细的品尝了一会笑道:“我怎么品尝不出来?我就感到很香。”

欧阳志远笑道:“等有时间,我亲自给你做一次荷叶童子鸡,你尝尝就知道了。”

何文婕笑道:“好呀,我等着。”

“呵呵,文婕,刚才我正忙,没有过来陪你,你可别见怪。”

一阵淡雅好闻的香风飘来,一位身穿一身月白素雅旗袍的漂亮女子,微笑着走了进来。

这位女子长得很是漂亮,年龄大约二十七八岁,身材白皙高挑,一身名贵的旗袍把她的身材勾勒的玲珑有致。

这位美女瓜子脸、挺直的小巧琼鼻,一双会说话的大眼睛,清澈的如同秋水一般,让人心动。她乌黑的头发高高的盘起,露出了修长白皙如白玉一般的漂亮脖颈,一根碧绿的翡翠簪子插在了头发上,随着莲步轻移,翡翠簪子上两颗羊脂玉坠互相撞击,发出清脆的声音,悠扬动听。

这是一位气质高雅的成熟女子。

何文婕笑嘻嘻是的站了起来笑道:“玉娟姐,我们正谈论你的荷叶童子鸡,来,我给你们介绍一下。”

吕玉娟第一眼看到了欧阳志远,她的神情一呆,眼睛禁不住的亮了起来。

世界上竟然还有如此年轻英俊阳光的男人。

何文婕笑道:“这是我朋友欧阳志远,湖西市副市长,志远,这是唐宋大酒店的总经理吕玉娟,我的姐姐。”

吕玉娟一愣,湖西市副市长?不会吧,这么年轻就能当上副市长?真是了不起呀!

吕玉娟很优雅的伸出玉手笑道:“您好,欧阳市长。”

欧阳志远握住了吕玉娟的手笑道:“您好,吕总。”

吕玉娟一摆手,两位服务员端上来一瓶茅台。

何文婕笑道:“坐吧,玉娟姐。”

服务员给吕玉娟添了一把椅子和餐具。

吕玉娟开了那瓶茅台,展颜一笑道:“文婕,欧阳市长,你们正谈论荷叶童子鸡,感觉味道怎么样?”

何文婕笑道:“玉娟姐,志远说你们的荷叶童子鸡香料放的太多,有点喧宾夺主了,掩盖了肉香,我怎么没有吃出来?”

吕玉娟一听,眼里顿时露出了惊奇的神情,她点点头道:“欧阳市长说的不错,这个荷叶童子鸡的做法很难,如果把香料减弱一点,就烤不出荷叶童子鸡的清香,但不减香料,香料就会盖住童子鸡本身的骨香,我们多次改进,就是不能两全。”

欧阳志远笑道:“你们的香料有问题,中药香料中,你们用错了主要香料,不该把七香叶作为主香料。”

吕玉娟一听,她那双清澈的大眼睛看着志远道:“欧阳市长也懂烹饪?也知道中药香料在烹饪中的运用?”

欧阳志远点点头道:“你把七香叶和五香果的位置颠倒一下,让五香果做主香料,七香叶做辅料,在烘烤童子鸡的时候,把半张荷叶切碎,放进童子鸡的腹内,把你们原来用的所有香料去掉,只留下七香叶和五香果,再添加这几种中药香料,烘烤的温度和时间我给你写出来,你让师傅们现在就烘烤。”

欧阳志远说完,拿出笔,写了一张新的中药香料配方和烘烤的时间温度,递给吕玉娟。

吕玉娟看着手中的新配方,眼睛不禁亮了起来,她笑道:“我明白了,七香叶的香味比五香果的香味浓烈了两份,这样一颠倒,童子鸡的香料味道,就会减弱,而五香果的香味渗透力强,让五香果作为主香料,五香果淡淡的香气就会渗入到童子鸡,激发出童子鸡的肉香和骨香。”

吕玉娟笑得很好看,头顶上的两个玉坠发出清澈的撞击声,很是好听。

欧阳志远笑道:“不错,吕总的悟性很高。”

吕玉娟把配料单子递给服务员道:“拿下去,让师傅按照这个方法做荷叶童子鸡,做完后,端过来。”

“是,吕经理。”

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