第644章 猴儿酒做的童子鸡(2/2)
“不要紧,你害怕变胖的话把你那份给我吃了吧我一点儿都不害怕。”谢楠楠打趣道,不过看夏诗璇的表情,她也只是说说而已,一会儿等饭菜上桌,她是不会让给任何人的。
“我还要攒钱买房子呢,我想在云中市安家。”李诗晴有些纠结,去世界各地旅游可以说是几乎每个女孩子都喜欢的事情,她当然也想去看看。
“呦,这个可以有,有看好的房子没有要是遇到合适的了,首付不够的话我借给你好了,到时候你慢慢还。”沈一宾从来不爱给员工讲什么企业文化,他喜欢更直接的手段,李诗晴不是想买房子么我绝对支持啊,钱不够我借给你,在把钱还清之前恐怕你也不好意思辞职吧这样的办法比什么心灵鸡汤都能留得住员工。
“真的那我这两天就去看看,老板,到时候你要帮我参谋参谋啊!”李诗晴不由得心动起来,以她的收入负担月供完全不是问题,只是一时凑不够首付罢了,沈一宾可是帮了她的大忙。
“行啊,你要去的时候给我说一声就行。”沈一宾应了下来,伸手从李诗晴那里接过杀好的童子鸡,放入盆子里,加上调料拌匀腌制,然后取出一块黄泥放到另一个盆里,将泥块砸碎,稍微加了点水和粗盐和匀,开始反复的揉捏,以保证这团泥的韧性。
“诗晴,帮我把旁边那瓶猴儿酒取过来!”既然有人帮忙,沈一宾也乐得使唤。
“给,老板!”李诗晴连忙将酒瓶递了过去,可是等她看到沈一宾接下来的动作,马上就尖叫起来,“老板,你竟然用猴儿酒和泥,简直太浪费了吧”
“要想做好叫花童子鸡,这可是必须的手续。”沈一宾不在意的说道,“正宗地道的叫花童子鸡,外面的泥要选用陈年黄酒的酒坛泥,酒坛泥的年份越高做出来的童子鸡越好吃,咱们云中市没有喝黄酒的习俗,陈年酒坛泥不好找,就只有用这个办法了。”
“就算是这样,那用一般的白酒也行了吧”看着沈一宾将半瓶子猴儿酒拿来和泥,李诗晴的心就好像在滴血一样。
幸亏是她而不是孔导演,要是孔导演看到这一幕,他说不定能和我拼命说不定会找人专门从西湖送来几块陈年的酒坛泥来换这半瓶酒,咦,这家伙好像最近就要来云中市度假,到时候要不要给他来这么一手呢沈一宾琢磨起来。
泥巴被均匀的拌好了,韧性已经达到要求,猴儿酒和粗盐也均匀的分布开来,童子鸡也腌制好了,将调料塞进鸡肚子里,包上猪网油和荷叶,最后把猴儿酒和好的泥均匀涂上,外面包一层白报纸以免泥巴脱落,最后把这个泥团放进了烤箱里。
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