51.第51章（1/2）

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“掌柜, 这合约的内容我看了下, 大部分都在我可接受范围之内，可是若一方违约就要赔偿一千两，是不是太多了？毕竟我这是小本生意，若哪一天你需求的数量我实在赶不过来, 岂不是就违约了？我不过一个普通乡下农女，那么多银子我可赔过不来。”

“这事姑娘不必担心, 合约上注明了, 姑娘只要每日提供了最低量以及只供我梁家饭馆, 便不算违约。这个条件相信姑娘轻而易举便能达到, 如此, 你还担心这一千两做甚？莫不是你没想好只和我梁家饭馆合作？”

赵翠倒不是那种出尔反尔的人, 若真答应了和梁家饭馆合作，她定只供应梁家饭馆。可这世上意外那么多，她只怕一个不顺遂，会出什么篓子, 毕竟她不过一个无权无势的普通农女, 而梁掌柜虽然不是官，可手上的钱财却比她多了去了, 俗话说有钱能使鬼推磨……如此一来, 越想, 她便越犹豫。

见她依旧犹豫, 梁掌柜又道：“姑娘你莫担心，我梁某也不是那种偷奸耍滑之人，只要你只供应我梁家饭馆，这合约上的一千两不过是个虚数。我也是被坑怕了，你看如今我这梁家饭馆生意如此萧条，便是因为对面那金玉满堂将我的顶梁厨子挖走了，导致梁家饭馆的生意一落千丈，为避免这种事情发生，我只能出此下策，还望姑娘能够理解。”

“我能够保证只供应梁家饭馆，可若是日后有其他人也制作出了香干，使香干普遍流通，那又如何？虽说现在香干是独一无二的，可我能做出来，有心人若真铁了心想要做出来，怕也不是不可能。”赵翠也没想和梁掌柜绕弯子，索性全部直说了，“我说这话掌柜也别生气，若到时候香干普遍流通了，我制作的香干自然也就贬值了，不能给掌柜带来预期的利益，我真怕到时候掌柜猛地给我脑袋上扣下一锅，说是我将法子故意流出去，虽没主动给其他饭馆供应，但源头是我，也算违约，我既无权又无势，即便长了一百张嘴，怕也说不清了。”

她这个担忧不是没有依据的，在她原来的世界，会做香干的多了去了，这制作香干的法子也不是什么大秘密，网上一搜便出来了。也是如此，她无法保证这个世界只有她一个会做香干的穿越者。

若最先不过觉得不妥，到后来赵翠越想越觉得不论是否梁掌柜有没有其他想法，这都是一个大坑，便有了退缩之意。她初来这个世界，凡事都得小心翼翼。

“掌柜，实在抱歉，这合约的金额实在超出了我所承受的能力范围，若真遇上不巧，一千两我定然是赔不上的，所以这合约我签不了。掌柜您还是先将今天的食材铜板结给我吧。”

实际上，梁掌柜并没有想过使计叫赵翠赔偿一千两，这一千两不过起个威慑的效果，不敢因别的饭馆一高价利诱，赵翠便随意毁约倒戈。

可他也没有想到赵翠会想的那么周到，虽说赵翠在他眼里与普通农女有些不同，但农女到底是农女，高也高不到哪里去。他梁家饭馆是镇上最大饭馆之一，能与她一个小小乡下农女合作是她的福气，再者这合约里的违约金额虽离谱，但到底没有彻底压榨她，顾及了她的利益，不论什么情况，她都可以保证做到每日收入八十多文，对于普通的农家人，这算是一笔巨大的财富了，却不想她拒绝的如此果断。

若不是梁家饭馆正处于萧条时期，兴许梁掌柜会大手一挥，不合作便不合作，我堂堂大饭馆还得妥协你这个农女？可现在情况不同，梁家饭馆急需新花样，赵翠带来的新奇食材无疑是雪中送炭，他从里面看到巨大的潜力，他不想因此而放弃。

不过是接受不了金额嘛！没事，他改！先讲梁家饭馆振作起来才是正事。

他连忙道：“姑娘别着急，万事好商量，既是做生意，自然讲个你情我愿是不是？你既然接受不了，咱们便再商量商量，直到妥当为止。”