第85章 85.牛肉面（1/2）

85.牛肉面

虽然一开始签约的时候，陈东就和他说过有影视公司的过来谈。但是实际上陈砚在网上了解了一下, 想要顺利签影视并不像想的那么简单。

一个大型的网络文学网站一天不知道多少本旧小说完结, 也不知道多少本新小说刚开始。

这成千上万本的小说里, 能够签约出版的只是个很小的比例, 更别说影视权了。

陈砚足足三分钟没说话，都用来按着胸口了，因为他的心激动的快要蹦出来了。

q那边, 陈东连续敲了他几下，陈砚才深吸一口气, “可以。”

这两个字说的, 实在是让他觉得神清气爽。此时此刻, 他就像那些武侠小说里的主角一般，站在山顶长啸一声，也只有这种行为才能让他心中的喜悦全部激荡出来。

和陈东又聊了几句，陈砚退出了q, 满心喜悦地继续调制秘汁。

正好温靖佾过来，看到陈砚哼着小曲, 偶尔还会晃一下脑袋, 忍不住打趣。

“砚砚，有什么好事啊？”温靖佾一手曲在料理台上撑着脑袋，笑眯眯地询问着, “是又琢磨出什么好吃的来了么？”

“我和你不一样，我怎么会为区区口腹之欲就如此忘形？”陈砚晃着脑袋说道。

咱现在也是出书的、即将有作品拍电视剧的人了，和尔等凡夫俗子不同！

“救救我们这些凡夫俗子吧。”温靖佾笑道, “最近有什么好吃的 ，快给我做做。我都连续吃了十二顿秘汁焖锅了，所有的我全吃了个遍，求换个口味啊。”

“……等着，一会儿给你做。”

“好嘞！”温靖佾一蹦三尺高，顺便给亲哥哥以及好兄弟群发了短信：中午有惊喜，速到！

陈砚调制秘汁的厨房是个封闭厨房，毕竟涉及到配方。但是这个这个厨房面积不小，而且各种炉灶锅具齐全。

因为原本的厨房变成了公开的加工间，并不需要太大的面积了，所以截出来一块给专门给陈砚用。

一面是四口灶台，灶台对面则是料理台和各种厨具，中间则是做成了类似吧台一样的餐桌，配着高脚凳一圈能坐下十来个人，中间有个小酒吧，可以进去调点鸡尾酒和饮料。

总的来说这是个半开放的厨房加私人餐厅，算是他们几个享用美味的秘密基地。

现在陈砚已经大致熟悉了每天秘汁酱料的用量，不用赶着做，每天为了新鲜现调，也只需调配两次，午饭前一次，晚饭前一次。

其他的时间他就在厨房旁边，被特别给他开辟出来的休息室。休息室面积不大，只有十几平米，有床可午睡，也有桌子，足以让陈砚在这里构思他的小说，以确保接下来的章节足够。

今天温靖佾犯了嘴馋，他自然也不能亏待对方，这些日子多亏了温靖佾忙前忙后的，他因为年纪等原因，大多是不出面的，属于闷声发大财，温靖佾就属于那种明面上的老板，一切都要他出面解决的。

为了感谢他的贡献，陈砚琢磨着犒劳他一下。

想到温靖佾第一次请他吃饭，就在楼下一层的牛肉面馆，最近吃多了米饭涮肉的，干脆就换换口味吃面算了。

外面食材多的是，现在餐厅的客源虽然不想开头前几天那样火爆，必经再美味的食物也禁不止天天吃。但是这独特的风格和美妙的滋味还是留下了稳定的客源，周六日会出现持续性高峰，每天消耗的食材都相当的惊人。

这种稳定而大量的消耗食材，带来的除了金钱效益外，也让食材每天都快速更新，绝对没有剩余存货，每天分几次定时送货，食材十分新鲜。

在食材购进方面，陈砚严把关。一家餐厅最致命的不是服务，也不是味道，而是饮食质量，先保证食材干净卫生，再谈味道，最后才是服务，否则再好的服务，也架不住一次的跑肚拉稀。

陈砚出来挑了几块肥瘦适当的牛腩，又夹杂了其他几块牛腱之类的，拎到了自己的小厨房里。

其实一般餐厅需要的都是比较嫩的肉质，但是偶尔也会有喜欢焖时间略长一些，比较有嚼劲或者肥美口感的肉类。为了照顾一些客人，现在货源又丰富了不少。

整块牛肉斩成婴儿拳头大小，焯水后炒色放入炖锅，各种调料放的十足。大火烧开，小火慢炖，满满一锅开始慢慢炖了起来。

炖牛肉不能急，现在刚九点多钟陈砚就炖上了，可他保守估计，这肉要到下午一点才能真正算好。

刚十一点半，陈砚的小厨房就来了不速之客，陈砚看看面前三个大男人，忍不住叹气。

“先回去吧，饭还没好呢。”陈砚刚刚煮好了一锅鸡蛋，一边剥皮一边头也不抬地说道。

“我们可以等。”温靖佾不假思索地回答。陈砚手脚麻利，做饭十分快这一点他是知道的。

不就是个午饭，就算现在现做，他们也是等得了的。

其他两个人虽然没说话，但是显然也是这个意思。

“不是我不做，现在主料还不到火候。”陈砚琢磨了一下，“一点半过来吧。”

三人没辙，只能离开了。不过临走温靖佾还顺走了俩鸡蛋。

送走几个人没多一会儿，陈戈忽然发来了信息，说是要过来看看他。

陈砚忍不住笑了起来。哥哥的嘴很壮啊，他一做好吃的，马上就能感应的到。

陈砚马上回复让他一点半之前到，有好吃的。

陈戈没有回复，但是陈砚知道对方一定已经看到了。