第三百六十五章白如乳汁(1/2)
午饭后,林德和管家二人也是够神速的,把制作火药需要的原材料准备齐全,去商科书院找来帮手,一切准备就绪,就等李晴瑶和龙冷睿两人发号施令。
所有的人都想出一份力,龙康乐和龚智远得知调动了商科书院的人之后立即携妻奔向太子妃,看阵势是准备在太子府住上些日子了。
龚智远的妻子汪清清大着肚子,行动多有不便,不过人都来了,还能赶走不成?管家在李晴瑶的示意下,安排龙康乐和龚智远的家眷到客房休息,李晴瑶亲自检查原料之后便让人开始动手,第一步,研磨,无论是硝石还是竹炭反正是原料,就要磨粉。
几间屋子都忙得热火朝天,看着众人的额头上的汗水,就知道都是使力了的,李晴瑶和龙冷睿商量了一下,准备去厨房交代一声,做些好吃的犒劳大家。
不知什么时候,林德插了一句:“不如太子妃亲自做一顿,让大家解解馋。”
听到龚智远的话,自己女人是用来做饭的吗?一记刀眼射了过去。
李晴瑶知道龙冷睿是心疼人,不愿意自己累着了,只是大家都这么辛苦,做一顿饭也没什么,实话说,自己做的饭菜可是一觉,找不到第二个和自己做的一样好吃的。
李晴瑶抓着自家男人的大手,对着大家说道:“晚饭加餐,保准大家吃个够。”
看来太子妃要亲自下厨了,众人没有尝过,自然不知道,但是龚智远和龙康乐两人内心是充满欢喜的,因为又能吃到人间美味了。
龙冷睿留下来监督大家干活,管家跟着李晴瑶去厨房准备膳食。
人多,做饭的用大锅,熬汤也是,李晴瑶让管家取两条鲤鱼,要打的,刨腹将内脏鱼鳃去掉就行。
管家有些惊讶,不去鱼鳞吗?那要怎么吃啊?
看到管家的疑虑,李晴瑶给管家做了解释,自己要做鱼汤,鱼鳞有蛋白,营养很丰富,炖汤之后自然会掉,不用担心,退一万步说,自己要的是汤不是鱼。
反正管家不懂那些,不过听起来这汤不错,便问了问这汤是不是有其他药补功效。
李晴瑶也不藏着掖着,低声说道:“鲤鱼精汤是可以滋养强精,妊娠时期水肿的妇女都可多吃鲤鱼精汤来改善症状,同时还能提高身体抵抗力不受病害。”
听了李晴瑶的话,管家不自觉的看了李晴瑶一眼,没想到现在的李晴瑶在厨艺方面这么有研究,一道菜都能有这么强悍的功效。
民以食为天,食补比药补强,李晴瑶说了两句便嘱咐管家去弄鱼,自己去药房抓一些枸杞回来煲汤。
分工合作,保证速度,同时还能保证质量。
川贝,枸杞炖鱼汤都是不错的选择,李晴瑶取适量择回,开始准备,摘菜,洗菜,这些工序厨娘虽然可以代替,李晴瑶觉得自己能做的情况下,还是尽量自己做。
材料准备齐全之后,李晴瑶便开始着手准备自己的鲤鱼精汤,饭菜好不好吃,汤是头戏。
锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖慢火熬炖即可。
看上去很简单,管家还有些担心李晴瑶会做什么黑暗料理,可猴脸问道香味,悬着的心才回归原位。
干活的人不像闲人,吃得多才有力气,所以李晴瑶准备的每一道菜都是很足的份量,红烧大麻鸭,醉酒脆皮鸭都是两只,炒肉片至少三斤肉,这量足啊?
按理说,对于一般的下人或者百姓,吃肉是很奢侈的一件事情,这一餐绝对是打牙祭(重庆方言,打牙祭是指吃肉的意思)。
每一道菜都是十足的份量,李晴瑶对手下的人好,自然得人心。
管家站在一边,李晴瑶烹饪每一道菜都看的清清楚楚,和常人的手法略有不同,而且某些菜式都用上的特制的作料来增添味道,使其更加鲜美。
忙或许就,所有的菜都装盘,两大桌,当然有侧重,一桌的菜要多一些,少的那一份自然是龙冷睿和李晴瑶的那桌。
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