第十五章：面条“西施”（1/2）

( ) 左言大踏步地向大碗面窗口走去，远远地已经能看到那边的场景。

大碗面窗口，买面的学生排成了十几人的长队，往日负责下面的梅叔，和梅姑一起打起了下手，收钱找零登记发牌忙个不停，而在面锅那边，则是村姑样的苏苏沉默地下面、烧汤、起锅、配菜，整个流程一气呵成，看着竟然有种令人惊艳的美感。

她那边面刚做好，就被梅姑赶紧端了过去放在柜台上，看了一眼登记本，大喊一声“56，57，58号！”，然后三个学生就赶紧过去把面端走。

那面左言也看了一下，红艳艳的牛肉片，绿油油的油麦菜，黄澄澄的豆芽，切成丝的香干，都令人望之便食指大动，最不可思议的是三碗面的卖相几乎一模一样！

外行看热闹，内行看门道，这些学生们或许只是觉得这面的卖相很好，但是行家就能看出门道来了：细薄如纸的牛肉片本身已经极为不易了，最难得的是这些牛肉片下缘部分还藕断丝连，如果用筷子夹住，小心地拉，就能够拉成一串，宛如剪纸！这样细薄的牛肉片，也让汤汁更容易渗进，更入味，不管是从卖相还是味道上，都不是平常的牛肉可以比的！

至于那切丝的香干，如果仔细比较的话，会发现几乎每条香干丝都是一样长短粗细！

这种刀工，没有极高的天赋和三十年以上的掌刀经验，绝对出不来。

他不禁抚额，他很想质问苏苏一句：你这是在拍《舌尖上的中国3》吗！

虽然没有尝过这面的味道，但是光从那香味他就能判断出来，这东西评米其林三星绰绰有余了。

他还是大意了，他愣是没想到，苏苏会以这样一种非常规的方式来闯祸——他就说梅姑怎么问过他一次还回不回来之后就不再问了呢，敢情她这是抓住了财神不要老伙计了！

大意啊大意啊！

左言一边紧急思索着应对方法，一边走了过去，却没有到窗口前，而是在一旁站着。

现在这情况，将苏苏立刻拉走是行不通的，毕竟他们以后还要在这学校里混呢，看现场这么多等面的人，现在把苏苏拉走，是会激起民愤的。

先等等吧。

面这东西，不是零食，不能一直吃，吃完了面的自然就走了，所以二楼的人终究越来越少，左言这才走到窗口前，打了声招呼：“梅叔，梅姑。”

夫妻俩的脸上都是笑容，看来有苏苏坐镇，这生意着实令他们满意，梅叔更是直接招呼道：“小左来了啊，来来来，吃碗面，梅叔请！”

左言摆摆手，“面就不吃了，刚吃饱，吃不下。”

梅叔点点头，“也是，苏苏是你表妹，她下的面你肯定吃得多了，也不像他们这么稀罕。”

倒是梅姑有点眼力，看左言的神情不对，也没等他开口，提前说道：“小左啊，你还真没说错，你这表妹干活还可以，下面还行。”

看了看左言的脸色，又道：“我和你梅叔商量了一下，她这手艺，四百块一个月确实是委屈了她了，要不你看这样吧，我们给她涨涨工资，”说到这里，一脸心痛，恶狠狠地道：“一个月八百！你看怎么样？毕竟你也知道的，你们都是学生，也就晚上来帮帮忙。”

一旁的梅叔听到自家婆娘这话，一脸疑惑：她什么时候和自己商量过给苏苏涨工资的事？不过他也知道自家这婆娘比自己精明多了，所以也没开口。

一个月八百？这点工资，苏苏一个晚上做的面估计就能赚回来了，这梅姑还真是和记忆中一样精明小气。

不过左言也根本不在意钱的问题，只是点头，道：“没问题。”倒是让梅姑一阵心痛：看这娃的样子，别说八百了，估计六百他都干，多出了两百真是亏大了！

“梅姑，你看，忙活了这么半天，也不剩多少客人了，我表妹一刻不停地干活，怕是也累了，不如就让她现在下班吧？”