332章 大秀恩爱(1/2)
顾清影这么一问。
周畅苦笑道:“我这次是来帝都参加一个试镜的,我在粤州那里一直是跑龙套的小角色,混得太惨了。
连个房子都买不起,女朋友都没了。”
顾清影愣了愣,有些不好意思道:“这样,那不谈这些了。”
上了车,顾清影又问起了曲晓晓的事情:“你怎么会突然到帝都来了?”
曲晓晓想了想:“我想在帝都找找工作,不想在山里头了。”
顾清影纳闷了,她疑惑的说道:“你不是跟你男朋友在搞农家乐吗?”
曲晓晓连连摇头道:“我跟他分手了。”
“……”顾清影不晓得再说什么了,她本身就不是一个很会安慰人的人。
于是她只能闭口不谈,一时间车厢内很是安静。
她来接曲晓晓之前,用另外一个手机打了电话给程雪,用迪迪的语气说是让徒弟顾清影去接她跟郑成林中午一起吃个饭。
中午顾清影带着曲晓晓五个人热热闹闹的去了“花家怡园四合院餐厅”。
这是一家特色的四合院式餐厅,在餐馆林立的簋街如鹤立鸡群,很容易就能找到。
门口高大的牌楼上是“花家怡园”四个鎏金大字。
院里怪石玲珑,古树参天,环境幽静,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老帝都的宅门特色。
在这家四合院餐厅里,你可以享受到川、鲁、淮、粤各帮各派菜系的风范,又似川非川、似粤非粤,是主人的独创,被称为“花家菜”。
花家菜口味以咸为主,有辣不多、有油不腻、有汁不浓;配菜讲究荤素结合、营养全面。
一款发财鱼,经过腌、烧、烩等多道工序,味道不凡;而十余年来的花家招牌菜八爷烤鸭更是味道独特。
每晚9:00至2:00点的节目表演是四合院店的一大特色,悠扬的民乐演奏,精彩的独轮车刀削面表演、细如发丝的龙须面表演、工夫茶艺、川剧变脸、厨艺杂耍、糖葫芦、捏面人、烤红薯……
可惜现在是大中午。
这家餐厅定位“优雅、奢华、艺术、尊贵”。
让站在门外的曲晓晓跟郑成林都很是惊叹了一把,特别是曲晓晓,愣是站那儿没进去。
“清影,到这么高档的地方吃饭,我有点受宠若惊啊。”
“这家是大众化的,在王府井的那家会所装修更高档一些,不过那的菜其实不如这里的好吃,到这来就是让你们吃地道的老帝都菜。”
帝都菜中,最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。
烤鸭是这里的著名菜式,用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。
分为两大流派,有挂炉和焖炉之分。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味“而驰名世界。
花家怡园的烤鸭皮脆肉嫩、果香多汁,鸭皮酥而不腻,鸭肉鲜嫩清香,再配以秘制酱料和佐料,口感独特,回味无穷。
涮羊肉则是帝都人的另一大爱好,将细嫩羊肉切成大薄片;配以粉丝、白菜、豆腐等辅料,调料则选用芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜等。
火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。
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