281章 有点认可(1/2)
厨房里忙的热火朝天,煮菜的声音跟香味,一阵一阵地不停传到外面。
要是,静下心来听着倒也是别有一番滋味。
“唔……看样子似乎手艺还不错?”沈诗宜暗想。
厨房里,顾清影展示着她精湛的厨艺,她做菜的动作不但好看,而且迅速。
杨阿姨在边上都呆呆的,这手艺是练了多少年啊?
看着年纪轻轻的,厨艺这么老道,就算打小开始学,也没这么厉害的。
等菜都做的差不多,顾清影重新洗干净手,又端来做点心的材料,连续调拌了几种白色的粉末。
“拿去蒸熟……”顾清影把一个调好的递给杨阿姨。
“好。”杨阿姨一直在厨房,却发现自己帮不上什么忙,这个年轻的少夫人,她的厨艺真的让她大开眼界,特别是刚才那眼花缭乱的刀工。
终于有事做了,她把面前的糊糊上锅蒸熟。
顾清影围着个围裙,在厨房里热的有些冒汗,趁空闲走到厨房门口吹吹凉。
欧阳夫人在客厅喝了一点水果茶,小家伙跟萧缇娜在看电视。
萧屹擎倒是想进厨房帮忙呢,被顾清影摇头拒绝了。
“累了吧?”看着站在厨房门口的顾清影,萧屹擎心疼的问道。
“不累,是有点热。”顾清影笑了笑。
“别太勉强自己,有事多让杨阿姨做。”
“嗯,我知道。你去陪你妈妈喝茶吧,我进厨房了。”
“也是你的妈妈。”
“嗯,我下次不会这么说了。”
不一会儿。
“好了好了,终于可以品尝了。”萧缇娜笑容满面的看着杨阿姨把菜都摆上了桌。
桌上摆着的,都是顾清影刚刚制作出来的美味,欧阳夫人也带着萧明睿过来一起坐下。
菜肴的花样不多,但是每种都做的非常精致。
今晚的菜肴用的食材,也不拘那些珍贵食材,反而是大众货色很多。
中间一只比洗脸盆都大的汤盆,里面满满的小龙虾。个顶个地红油发亮,葱花香菜撒在上面衬托的更是让人胃口大开。
欧阳夫人还是第一次在自家看到小龙虾,虽然没吃过,但对于这种风靡整个夏天的美食却很熟悉。
听说这种东西,吃起来味道很好,吃一个还想吃第二个。
龙虾处理的很是干净,也选择了品质很好的小龙虾,不过顾清影还是告诉他们,这个东西太寒,要少吃点。
好在别的菜肴做得不少,蒸煮煎炸都有。
中间一盘糖醋鱼也特别显眼,用得是最好的黄鲤鱼,标准的八两重,不大不小。
顾清影做糖醋鱼特别拿手,鱼炸得火候恰到好处,调出来的红艳艳汤汁更是与众不同,只有吃过以后才会知道有多美味。
除了这些还有一道很考验功夫的开水白菜,其中需要用到的特制清汤,顾清影是偷偷跟系统兑换出来的“汤宝”。
这道“开水白菜”跟国宴上的那道比,味道丝毫不逊色。
除了这些,还有柠檬香煎鹅肝,用得是萧缇娜买来的上等法国空运鹅肝。
另外还有一道“剑花汤”,这其实是大家熟悉的“火龙果花”,是顾清影看着欧阳夫人的体质才特意为她做的一道养生汤。
火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品,是一种药食兼用的保健佳品。
其果实火龙果是仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。
火龙果干花可以食用、泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可,香味浓郁,营养价值高。
集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,全身都是宝。
全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。
炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。
将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。
火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜,脍炙人口。
火龙果干花茶止咳清火,明目、降压效用显着。
具有明目、降火的功效,有预防高血压,糖尿病的作用。
除了这些还有一中碗的黄金菠萝炒饭,是给小家伙特意准备的。
一份颜色金黄,浓香四溢的碳烤羊排,一道简单之极的用豆腐做的菜“金包银”。
这道非常简单的家常菜,清淡又营养,给家里的老人、宝宝吃都十分合适。食材就是鸡蛋、虾仁、豆腐。
那道豆腐菜特别好看,金黄的豆腐中有q弹的虾仁,上面盖着金黄的鸡蛋丝,翠绿的豆子,还有切得细细的整齐的火腿丝。
红黄白绿,特别引人食欲。
水晶碗里放的是五彩斑斓的蔬菜沙拉,健康又有营养。
一个米黄色的砂锅被杨阿姨打开,砂锅里是浓稠的白米粥,咕嘟咕嘟的冒着泡,粮食的清香很浓郁,看起来就比平时吃过的白粥更好喝的样子。
欧阳夫人看着这些菜色,脸上的表情虽然没有动,但心里却是暗暗点了头,手艺不错。
中西合璧,色香味俱全,而且还考虑了大家的喜好跟营养价值。
不过就算是这样,要让她对顾清影的观感马上有所改变也不可能。
不过作为一个喜爱享受美食的人来说,有这样一位儿媳妇在家,起码对她来说,算是可以接受一点点。
至少在这方面,孙子萧明睿以后的吃饭问题就不要太过操心了。
主要还是第一印象吧,看见顾清影那张比狐狸精还好看的脸,她就不爽,但不爽归不爽。
看到孙子满脸欢喜的样子,她的心又有一点点松动了,可就算这些菜看起来很好吃的样子,她还是继续板着个脸。
由于控制的狠了,她的脸色有点不自然的僵硬,哼了一声道:“好了,你也坐下吃饭吧。到时候,可别说我苛待你。”欧阳夫人抬起下巴说道。
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