269章 准备午饭(1/2)
听见自己母亲不同意他跟顾清影在一起,萧屹擎深深蹙眉。
他手里拿着支笔,慢慢握紧,声音却淡淡道:“你不同意,有什么用。没事,我就挂了。还有你注意点身体,少吃点甜食。”
“等等……在等等,你先别急着挂!”电话那头的沈诗宜喊道。
可是电话已经被挂断了,沈诗人宜很气恼,直接把手机丢给欧阳浩铭。
“我明天去他公司找他去。”
“妈,我劝您最好别去。大哥的脾气您又不是不知道。您越是这样,他越反弹的厉害。我跟微笑的事,您不也没插手吗?”
“那不一样。”说完,她就气呼呼的走了。
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第二天清晨,空气中透着微微的湿气,估计是昨晚下过一场雨。
在酒店才吃过早餐,顾清影就开车出去,到生鲜超市买菜,一会儿她要带去四合院那儿做饭。
顾清影先去生鲜超市选了一只杀好的走地鸡,让店家的大刀剁成小块。
再去买了点不错的东北榛蘑菇,最后到海鲜摊位挑了鲜活的大虾跟一块本地清河水库养的虹鳟鱼肉。
再选了些有机的番茄跟一些配菜,以及一块上好的牛腩,临走前看到紫包菜又买了一颗。
到住处以后她就不换衣服了,反正等会儿还要出门,挽起头发,围上围裙,心里已经估算好了四菜一汤。
先是做最费时间的蘑菇炖鸡,还有土豆炖牛腩。
炖牛腩需要花费时间比较长,先把牛腩处理好,抄过水再微微炒一下,加上大料放进砂锅里面炖煮。
这次的鸡质量不错,应该是放养的,没什么肥腻腻的黄油,腿部也很结实,里面还有4个圆溜溜的蛋黄。
开小火,放上平底锅烧热,不用放油直接把鸡块下锅煎,慢慢的会有鸡油出来。
就着鸡油再煎一会儿鸡皮变成黄油油的颜色之后,把火开大加些酱油跟一点点糖,等到鸡块均匀上色后加水放入蘑菇一起煮,慢慢炖着。
两个硬菜下了锅,她开始处理其他的菜,一旦她做菜的时候,脸上都会挂着笑,小嘴轻轻抿着,眼波流转。
特别是做给自己最亲近的人吃的,她能把所有不开心的事都忘得一干二净。
把海捕的大虾先拿出来,把大虾去头去壳去虾线,清洗干净。
在大虾的背后开一刀,倒入放了姜片的锅里稍微煎一下就熟了,再盛出来后就会是圆胖的肉球形状。
调好的红色茄汁下锅煮沸,加上粤州产的上好的虾膏提鲜,倒入虾球翻炒,再调一个薄薄的水淀粉的芡挂上去。
最后撒上细细的香葱,一盘晶莹剔透,酸甜无比的茄汁虾球就做好了。
虹鳟鱼用油炸了,再加上柠檬跟香草,一份法式的鱼排就好了。
考虑着荤素搭配营养全面,顾清影最后做了一盘有机蔬菜沙拉,蔬菜维生素多,而且生吃比炒的更容保存营养。
米饭用的是泰国香米,还有一碗可以去油腻的紫菜冬瓜虾米汤。
饭菜都做好了,顾清影先把要给萧屹擎带去的食物,细细的一个一个打包好了。
看了地址的时候她觉得还是不要开车去,骑电动车先到地铁站再过去更快,而且中午并不会有太多的人坐地铁,也不会显得拥挤。
这样节省一些时间,饭菜都不会凉掉,挺好的。
她做的饭菜给陆阿姨留了一份,陆阿姨有点不好意思。
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