188章 饭馆开业(2/2)
“好。”另外一个老先生虽然情绪依然不高,但是不想拂了老友的面子,头跟了上去。
“欢迎光临!”
大门口站的其中一位迎宾小妹小爱,一看两位两人身份不一般,直接就把人带到“天山白雪”小包间。
小爱将两位老者引到包间里,过不了一会,就有服务员往桌上摆上几道精心制作的凉菜。
游老大笑,“服务还不错呢,这房间装修的也雅致,“天山白雪”的名称也好。”
“装修的确实好,这些材料很高档啊。”
“看菜单价格还很实惠呢。”
厨房里,顾清影十分忙碌。
今天餐厅里主厨是她跟一个请来的本地大厨邓师傅,其他的几位厨子都是邓师傅教导出来的徒弟。
虽然是徒弟,可是都不是生手,也是在各种饭店摸爬滚打出来的,技术也十分好。
顾清影一开始就引起了众人的注意,毕竟她那异域风情的面庞。
特别是以前并没有见过顾清影的,在厨房跟顾清影做过菜的新来的几个学徒,他们都好奇的想看看她要干嘛。
顾清影一拿起菜刀,就像换了一个人一样,她的刀工行云流水,气势非凡。
这些人光是看着她的刀法都看的眼花缭乱,等她炒勺一架上,放油、放料、颠勺、调味、出锅。
做一道菜的时间,还不到几分钟,众人还没明白到底是怎么回事呢,这菜都已经出锅了。
“这大姐好厉害!做的菜这么香,这味道,绝了!。”
“她的刀工好厉害,我刚都没来得及看清楚!”
“是邓师傅的亲传徒弟吗?”
“不是,这是老板娘,别议论了,这几天她肯定都会在厨房帮忙的,看多了,你们就不会惊奇了,反正我都早麻木了!还有都麻利,有眼色。”邓师傅的一位徒弟说着。
众人议论纷纷的时候,顾清影这边又是一道菜出了锅,围观的众人不淡定了,都炸开了锅。
“我滴乖乖,她都做好了两道菜!这叫什么速度哦!”
“而且味道还这么香,做出的菜也那么好看!她是从哪里学来的厨艺啊?应该很早就离开新省了吧,不然回族人做我们本地菜的手艺什么时间这么厉害了。”
“都干活了,别看了。”餐厅的邓师傅也注意到了,看大家全部都不干活,只顾围着顾清影议论,他大声喊了一句。
而这一边,今天餐厅搞这么大的阵势着实吸引了不少人,到了上午十一钟,客人已经都坐满了整个二楼。
在一楼下面迎宾的六位服务员一上午人都是累得不行,太忙了!
“今天来吃饭的人好多,有的我们忙了。”餐厅里一位服务员看着满满当当坐满了人的餐厅说着。
“老板可是说了,这几天开业连续一个星期给我们算双倍工资。辛苦,也是值得的。”
“店面装修的好呗,有的忙还不好,要是开业没人来,才要烦恼呢!老板给开的工资可不低,要是没生意,哪里来的钱发给你!别说话了,快干活吧!”
五一假期过了三天,这开业生意大火,不是一般的火!一连三天上门的食客都爆满。
回头客都来了好几波,好多人来吃饭的人都开始要等位置了,一波人走了之后,这边刚收拾好桌子,马上就有另外一波客人进来,有的客人也愿意等上半个或一个小时的。
整整三天,来帮忙的梁大嫂还有林大哥基本上没有歇过!
顾清影虽然忙,但还好练武以后她的身体素质提高不少,不过即使是这样,她也感觉有些疲惫,更不要说梁大嫂了。
幸亏她还有系统,兑换了一些解除疲劳的保健品出来,喝了就恢复过来了。
“梅子,帐算出来了吗?这三天有多少营业额?”晚上八半打烊的时候,顾清影坐在椅子上,问道。
“算出来了,三天一共有五万一千多!扣除本钱和员工的工资差不多还有三成的利润,这还是打折了的!这要是天天跟这个样子差不多,那这生意不得了。”
一听这话,梁大嫂不敢置信的笑问:“真的!真有这么多!这生意这么赚钱啊?”
看着自己老妈合不拢嘴的样子,梅子认真的了头。
“我算算啊,啊!有一万多利润,一个月就是十几万啊!,一年的话……”
梅子在一旁看着老妈乐的不着边那样子,细细的叹口气。妈妈就是这么个性子,直来直去,风风火火的!
再说她兴奋个什么劲啊?
又不关她的事。
“好了好了,妈妈有你这样算账的吗?一个店要面临的问题很多,而且这店前期投入了多少啊,成本利润不是你这样算的!要是都跟你这样算大家早就发财了,还等得到现在。”
“梅子说的有道理,算账能像你这样吗?这生意时好时坏又不是天天都能跟今天这个样子!要是差的时候,几乎没有什么生意,要等到时间长了,看看到自己手里到底有多少钱才知道的。”林大哥也说道。
林大哥笑着打断了妻子的话,对于她这么乐观的想法,他也只能摇摇头了事。而且这也是人家迪迪的本事,跟自己家人有什么关系罗。
梁大嫂也是做过生意的人,她今天会这样,只不过是太开心了,心理想象要是能这样就好罢了!
“是啊,装修这个店面也花了很多钱了。你说餐厅的生意这么好,要不?你也来帮忙吧!省的你在土里刨食!”
“嗯!不过迪迪会请我吗?我能给她做什么哦!”林大哥一时拿不定主意,转头看着顾清影。
“就做你这几天做的,后勤工作啊,看你做得挺好。是吧?迪迪。”梁大嫂也不客气的说。
“嗯,完全可以,我没意见!”顾清影说道,有人帮忙做劳力,她是没什么话说的,反正她不靠餐厅赚钱,只要服务态度能好,食物保证品质就行。
“要不,我再去问问三哥?”梁大嫂又说。
“你三哥不是在布料厂干的好好的嘛?”
“现在,三哥在那挺不好做的!”
“我不同意,你三哥太会吃喝了!酒肉朋友太多啊,要是让他来这里,一小半的营业额都得给他吃喝了!到时候,帐你付啊,你有钱啊!”林大哥沉着脸说。
“不会吧,我们跟三哥说好,带朋友来吃饭可以优惠,就是不能赊账!再说这是迪迪的店,他不会那么做的。”
“你想的那么美,这么多年,你还不了解你他吗?他就是赖皮的人,他要是在这里做事,吃拿卡要,阻止不了,反正我不同意。”
“你……我哥怎么了都?你就是故意的是吧!人家迪迪都没有反对呢!”梁大嫂一脸不高兴,气急的就喊了出来。
“爸爸,请姑父吧!”梅子看父母有僵持在那,心想可千万别吵!她连忙提议道。
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