第二百五十五章 眼红（2/2）

过了不久，两人便已经是回来了，柳画瑄见此便是笑了笑便是转身离开了。

那些领到狼肉的众多村民们回到家后便是开始做了起来。他们这心里可是美滋滋的。

而里正和各位族老听闻了这件事情，对于柳画瑄的做法也觉得甚是满意和欣慰。

她现在虽然是有钱了，但是她还是肯大方地照顾一下这村里的村民们，这包括了上次出高价请这村里里人做活的这件事情。

这狼肉虽然是有一点点的柴，但如果是把之给卖到酒楼里还是能卖到了十多二十两银子，因为这狼可不好猎。所以这狼肉可不是随便就是能够吃到的。

刚到午时，柳画瑄怕她们不会炒这狼肉，便是亲自出马了。因为她们这些妇人都是一些乡野村妇，手艺可说不上好。

饭，她们也已经是做好了的，现在只需要做好菜就好。

柳画瑄便是吩咐她们把这狼肉给清洗干净再切成两半，每半都是一斤，并且烧上沸水。

然后又吩咐着另外一个妇人去把辣椒切成小片。

等她把狼肉清洗干净并切半后，柳画瑄便是全部把之放入沸水锅内焯上一下，然后便是拿来两个木盘子，在其中一木盘子里面注入灵泉水后，便把那焯好了的狼肉中的一半给捞了起来放进木盘里的灵泉水里面。让它在里面浸泡上一些时间。

而另外一半则是放到了另一个木盘子里洗净血污并且切成了片状。

然后便是吩咐一些妇人们把这些大蒜去皮洗净再切成片。

而另外一妇人便是为柳画瑄清洗干净锅，并且还给生起了火。

油锅烧热后，柳画瑄便放入让她们准备好了的葱姜、辣椒煸香。等煸炒香后，柳画瑄便是啊把狼肉倒了下去煸炒着。然后便是烹入料酒、酱油煸炒了好几下，最后加入了盐和适量灵泉水煸炒至狼肉熟透为止。

过了不久，这已经是熟透了的狼肉不断地飘着一阵阵她们从来都没有闻到过的香气。这干闻着，她们也是想尝尝了，不过这可不行，这可是主子她的。

等狼肉熟透后，柳画瑄便是加入了大蒜煸炒至入味便把之给盛了起来。

而另一半狼肉也已经是浸泡得差不多了，便把它给捞了出来并切片。

切完放盆内加入酱油，酒腌渍上个十分钟左右。

十分钟不是很久，这一会儿便是过去了。柳画瑄便是把这油锅烧至八成热时便是将狼肉片放入油锅内炸至呈金黄色，捞出沥油。

这原锅的锅底下留下一些油，柳画瑄便是把妇人们已经是准备好了的花椒、八角还有茴香给放了进去，等它们炸出香味后，再放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下，然后便是放入狼肉片，醋、盐、酱油、白糖还有灵泉水把之给焖烧至狼肉酥烂。最后，便是撒上了一些胡椒粉便是把之给装了起来。

这狼肉多吃也是好的，因为这狼肉可是具有补五脏、厚肠胃的功效。其中加入辣椒可很是不错的，因为这辣椒可是具有温中散寒、开胃消食的功效。

而加入大蒜则是因为大蒜具有杀虫、消痛、解毒、行滞、健胃的功效。几物相配成此菜，具有补虚、开胃、消食等功效。适用于体虚赢瘦、食欲不振、消化不良。

这些药用对于人体可是很不错的，这可挺适合正在长身体时期的雨儿了。