212.第212章 亲自示范(2/2)
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“好了,现在我和你们说一下水果罐头的做法,我说,嗯——”云倾指了一个看起来身体比较强壮的厨师道,“你做!”
被选中的厨师显然很是高兴,连连点头,“好好好,楚小姐,您说!”
“先将水烧开,然后将我们刚才已经削好皮、抠好核、切成块的苹果扔进沸水里用小火煮。”云倾有条不紊地道。
“哦,好的!”
健壮的厨师按照云倾的说法,将切成块的苹果扔进沸水里。
就见云倾走过去,将刚才凝结出来的糖用勺子挖了一些,倒进锅里,又道,“好了,你现在开始数数,按照我这个速度,1,2,3……一直数180个数后,将苹果从锅里捞出来,冷却下来,苹果罐头就做好了。”
因为这边没有时钟,所以云倾只能教厨师用这种方法控制时长。
“葡萄罐头也是类似的做法,很简单,现在你在这儿数吧!”
“好!”
交代完罐头这边,云倾在其余4个厨师以及金花崇拜的目光下,将葡萄一股脑的倒进罐子里,又用勺子挖了些许糖进去,最后添了一点点催熟药水,指了指刚才会打结界那个厨师,道:“像刚才封酸菜一样,将这个罐子密封上。”
“哦,好!”
这下子剩下的事,都是炒菜方面的,云倾不打算用别人帮忙,一切亲力亲为,让她没有交代任务的三个厨师,站在一边看她做,好好学!
云倾刀工飞快地将腌好的酸菜,完好的大白菜,黄瓜切成或丝,或块,再从让厨师端来新鲜的猪肉,切肉,剁肉!
然后将各种切好的菜下锅!
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