468.第468章 舒坦的日子可以长一些(1/2)
这天中午,傅冲到底还是吃上了叫花鸡,只不过,这午饭的开饭时间,却是晚了足有一个时辰。 ()
薛灵镜被按在窗边的美人榻上一番“惩戒”,气得直到去了厨房做饭,还忍不住扶着腰满嘴骂人。烹煮出来的饭菜却不含糊,小盘小碗摆了一桌。
叫花鸡在用荷叶和黄泥牢牢包住之前,先裹了一层网油,搁进灶膛烤制,那油珠儿便顺着皮和肉的缝隙往里渗,最大程度地避免了鸡肉在烤制的过程中失了油气和水气,确保敲碎黄泥上桌时,这叫花鸡的肉依旧嫩且滑。
除了这道正菜之外,那两条鳜鱼一条炖了汤,另一条被薛灵镜切成薄可见光的鱼片,做成了鳜鱼脍。就连蘸碟都十分讲究,醋腌蒜片里加了薄荷叶、白梅、晒干的橘皮和萝卜丝,旁边再雕一朵嫩生生的红萝卜花,色泽格外引人食欲。
此外还有葱油煎过又用加了香榧的酱料来烧的豆腐以及一道素菜,主食是用火腿丁和熏肉加上青豆蒸的饭,浓淡相宜,搭配得也好看,光是看着也叫人喜欢。
薛灵镜见缝插针,在开饭之前跑去喂了一次年年,再回到楼下的堂屋,就见傅冲已经在桌边坐下了。
桌上只有他们小两口一起吃饭,又是自己喜欢的口味,这感觉当然很好。
“喏,你要吃叫花鸡,索性咱们今天中午就来这山野风味。”
薛灵镜洗净手,将已经敲掉泥的叫花鸡撕开,抬头问傅冲:“是要吃腿还是翅膀?我抹了好几层调味料,包管入味,却没加香料,一面抢了荷叶的清香。”
傅冲与她在楼上耽搁了一个时辰,再下来心情便好了许多,只管盯着她动作,却并不回答她的问题,反而道:“一样野味都没有,反倒有如此精致的鱼脍,你管这叫做山野风味?”
“你别说话。”
薛灵镜横他一眼,也懒得再征求他意见了,拽了只翅膀扔进他碗里,翻翻眼皮:“咱们来得匆忙,事先没做任何准备。明日等我得空了,便与老毛他媳妇和秋莲姐一块儿买几坛好酒回来泡,不用那些个参芪方,就泡花和果子,下回咱们再来时你尝尝,包管你喜欢得要吞舌头!”
“好。”
傅冲点点头,慢条斯理地吃鸡翅膀,点点头:“味道确实不错。”
“你喜欢啊?”
薛灵镜听了很高兴,挑挑眉:“我还怕你只是随口一说,原来你喜欢的是这种味道?”
她一脸期待,然而傅冲却仿佛是铁了心地不让她得意,勾唇微微一笑:“我也不是喜欢,只是久不久地尝一回,觉得新鲜罢了。你的手艺我当然放心,但这叫花鸡,于我也不过尔尔。”
“……刚才警告过你了,你别说话。”
薛灵镜气结,在桌子底下踢了他一脚,又拈鱼脍给他:“如今是一年之中,鳜鱼最新鲜肥美的时候,若非如此,我也不会拿它来做鱼脍,只不知你喜不喜欢这口味。”
傅冲果然不再说话,抬头似笑非笑瞟她一眼,将她夹过来的鱼肉在蘸碟里浸了浸,送入口中。
半晌,点了点头。
薛灵镜这才觉得心情好了点,自己也捧碗吃饭,边吃边问:“对了,你方才说我想在这里住多久就住多久,是不是真的?那我们多住几天,你觉得成吗?”
傅冲答得毫不犹豫:“你喜欢就住,只是我得照常去船帮,白天只怕你难免会觉得无聊。”
“也算不得无聊。”薛灵镜转转眼珠,“不过,有时候你早上也可顺路送我和年年去归云楼,我去找他们玩也是一样。”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。