393.第393章 这就是默契(1/2)
说罢,薛灵镜便将自己的托盘往桌上一放,把碗碟一一掀开来。
却见三道菜当中,果然有两道与孟榆带来的如出一辙,甚至连摆盘的方式都很相似,唯独那只大碗中,是色泽奶白的浓汤,而孟榆的碗里,却是十分明艳的酱色。
孟榆似是也有点意外,挑了挑眉,抬起头来与薛灵镜对视一眼。
“盐渍刀鱼、酒煮蚬子,我和孟公子都做了这两道菜。”
晁清是个吃惯八方的老饕,稍稍一看,也就立刻明白了过来,薛灵镜这番解释,是对着傅婉柔说的:“至于不一样的那道菜,我做的是河蚌墨鱼汤,孟公子……”
她低下头去仔细瞧了瞧,笑弯了眼:“这菜闻着好香!是河蚌烧腊肉吗?”
孟榆下巴微点:“正是……没成想我与傅夫人,倒还算有点默契。”
“严格说来,这也不算是什么默契。”
薛灵镜笑看他一眼:“厨子做菜,原本就是要依着食材的情况而不断做调整的。千流滩这一带的河鲜不仅新鲜,而且肉质肥厚饱满,实属佳品,遇上这样的好食材,厨子便不用花太多心思在调味上,只消竭尽所能发挥出食材最好的味道——所以我才说,孟公子和我是想到一块儿去了。”
“怪不得我们在堂屋里坐了半天,都没闻见油烟气。”
晁清听得连连点头,搓着手道:“你们高手之间,果然是心有灵犀,今天我必定大饱口福!别的不说,单单是那道酒煮蚬子,我闻着味儿,口水都要流出来了!”
听见招呼,其他人也都从屋里出来了,搬了桌椅去院里,纷纷回身笑着对薛灵镜道:“六嫂,你做的菜,味道真是鲜,今日你同孟公子谁赢谁输我们是不理的,只管吃得尽兴呐!”
薛灵镜嘿嘿一笑,正要搭话,却听得那孟榆道:“原本今晚这场切磋,就不是为了论输赢。”
薛灵镜转过头去看他,只见他眉清目朗,唇边挂了抹笑意。
“不管傅夫人这三道菜做得如何,单看菜色,我便已开始心思活动了。毕竟大厨的品味各不相同,能遇上与自个儿喜好类似的人实属难得,若能在一起共事,更叫人求之不得。”
薛灵镜笑了笑,没说话,将两人做好的菜各搛了点端到晁清面前。
“你这好吃鬼,总也得派上点用场才是。”她笑着道,“今日便你来做评判。”
晁清喜上眉梢,连声道“荣幸之至”,真个扶起筷子来将每一样都尝了尝。
其余人暂时没得吃,只能眼巴巴地瞅着他。傅婉柔等不得,伸手在他肋骨那儿戳了戳:“你动作快点行不行?”
晁清吃东西时最恨人打扰,肋骨给戳得又疼,回身就想发作。哪知正对上傅婉柔那双眼,便有点说不出话,愣了半天,只得悻悻地又回头去,煞有介事端杯白水漱了漱口,这才转而将孟榆做的菜也挨个儿试了试。
“究竟如何?”
整张桌上就他一个人吃,其余汉子们馋的直吞唾沫,实在等得不耐烦,只得使劲推推他:“说话呀!”
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