383.第383章 请大厨的困难(1/2)
最近事情太多,薛灵镜虽考虑过大厨的问题,却压根儿没时间细想,心里琢磨着,其实有没有个总大厨,不是特别重要,只要厨子们严格按照自己开出来的菜单菜谱进行烹饪,便决计不会错。
然而现在听了邓胖子的话,她却也有点动摇了。
邓威说得没错,往后她固然是会时常到酒楼里来,但下厨的机会只怕是微乎其微,平时的后厨,的确需要一个人来拿主意,应付各种突发状况,当个称职的主心骨儿。
只是这样的人,委实难找。
民以食为天,不管是沧云镇还是别的地方,大街小巷中永远不缺各种各样大大小小的食肆饭馆儿,有的生意兴隆,有的门可罗雀,说到底,不过是因为那“厨艺”二字。
不管在哪个年代,真正手艺精湛人品又不差的大厨,都决计算得上是珍稀动物。别看邓胖子在玉盘会上只算是中下水准,若是把他拎出来放到市面上,绝对是个非常抢手的人才。薛灵镜能请到他纯属误打误撞,那种有经验、有本事的后厨管事人,更是提着灯笼都难寻。
“我倒是想找来着,上哪儿找去?”
薛灵镜扯了扯嘴角,多少有点无奈,那边厢黄喜鹊仿佛半点不觉得累,急吼吼地去厨房打了盆热水,催着邓胖子洗手细胳膊。
“一身的肉腥味,有身子的女人最闻不得这个了,还不快洗洗干净?!”
她塞一块胰子给他,回头抱歉地对薛灵镜弯弯唇:“我家胖子打小儿便是个不讲究的人,小夫人可别跟他一般见识。”
这一口一个“我家胖子”,听起来着实透着股亲热的劲儿,叫人心里舒坦得很,薛灵镜忙对她一笑,真心实意摆了摆手:“哪能?”紧接着,唇角却又垮了下去。
站久了有点累,她便同傅冲两个在亮堂堂的桌前坐下,对邓胖子拧了拧眉头:“这事儿说起来,真个让我有点犯愁呢!你也知道好大厨向来难请,我都留意好长时间了,却始终没个头绪。”
她说着,回头使劲推了傅冲一把,很是含蓄地撅了噘嘴。
“你这人是怎么回事?”薛灵镜气哼哼地道,“自打进了门就没说话,就不预备帮我们出出主意?沧云镇上谁个不认得你傅六爷?你人面广,难道一个好大厨都不认识?”
傅冲抱着胳膊坐在椅子里,轻轻一勾唇。
船帮里事多,他也是勉强腾出空来去石板村接媳妇、陪她来酒楼的。忙是忙了点,但现在他越来越觉得,这其实也很能称得上是一种放松。
在一旁静静地坐着,听他媳妇叽里咕噜竹筒爆豆子似的跟人说话,语速快,吐词清晰,嗓音还脆生生的——别人怎么觉得他不知道,也不重要,反正于他而言,这就是一种十分享受的放松。
……如果他媳妇能不要时不时地就把他拽出来,那就更好了。
“跟你说话呢!”
见傅冲仍是不语,薛灵镜就有点不高兴了,再推他一把:“你这人怎么……”
“我是外行。”
傅冲面色平静,淡淡道:“况且咱们之前早已商量好,我只管出钱,别的一应事体,皆你自己拿主意。”
“哎你……”薛灵镜登时一瞪眼,“你这话可就没意思了哎!”
傅冲轻轻一笑,不再出声了。
邓胖子在一旁笑哈哈地看他二人你来我往,乐得合不拢嘴,脑子里却一直不停地转,片刻,他猛然一拍脑门:“哎?我知道咱这酒楼以前是听风楼,那位声名响亮的姚老板开了酒楼之后,自个儿也很少下厨了吧?”
“唔。”
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