33.第33章 买主（2/2）

望仙楼，在沧云镇上算是个中等的饭馆，酒楼修得够大也够漂亮，平素生意也还算稳定，只是开张三五年来，始终没能像镇上最有名的酒楼那样，天天儿客似云来，一到饭点儿，大堂里便人声鼎沸，拥挤得下不去脚。

说来说去，总归是差了点别处找不到的特色啊。

孔掌柜责任心向来很重，月月领着不菲的工钱，眼瞧着望仙楼的生意死活不能再上一个台阶，便觉得都是自己做得不够，成天价睡也睡不好，吃也吃不香，恨不得做梦都在琢磨这个。

也是赶巧，今日与他同来的年轻后生名叫小顺，素日和屠大河关系亲厚，屠大河带着三道菜回到镇上的头一天，便被小顺给发现了，当下老实不客气地每样挖了小半罐走，还扬言“分甘同味”才能吃得香。

隔日望仙楼里的伙计们一块儿吃午饭，孔掌柜也在旁凑趣，见小顺献宝似的拿出来那三样菜，眼睛登时就睁大了，再亲口一尝，更是惊为天人。

对外行人来说，一道菜肴只有好吃与不好吃的区别，但孔掌柜是饮食行当里的老人，正经算是内行，只稍稍过了嘴便知，这三道菜了不得。

菜肴的刀功固然普通，火候却掌握得无懈可击，调味更是无比精准，那些个调料，哪怕只增减一分，味道也会大相径庭，决计不会像现在这般，入口令人精神一振，直到搁下筷子，口中仍旧回味悠长。

这三道菜，与本地人的口味颇有些差别，却又很容易就让人欢天喜地的接受，这不正是他遍寻不得的“特色”吗？

更让他心动的是，三道菜皆十分便于储存，让厨子们卯足劲儿一口气多做些，便能在铺子上售卖十天半个月，实在简单又方便。

孔掌柜为人谨慎，特特找到屠大河，将菜的来历问了个清楚，又经过好些天的深思熟虑，方才终于决定，往石板村走了这一趟。

“我惯来听说，村里乡间的大娘嫂子们在灶头上都各有绝活儿，那三道菜实在好得紧，是大嫂你做的吧？”

孔掌柜将前因后果简单说了一遍，捧着茶杯笑呵呵地问，暗暗观察崔氏的表情。

崔氏下意识就要答“是我闺女做的”，得亏她不糊涂，话都到了嘴边了，忙不迭又给吞了回去，瞟薛灵镜一眼，点点头：“是，是我做的。”

孔掌柜有点夸张地竖了个大拇指给她：“大嫂的手艺真是这个，若是肯出来做大厨哇，铁定人人称道！”

“噫，您说笑了！”崔氏真给吓住了，心道这外头做买卖的人，果真嘴上没个把门儿的，夸人都往死里夸，连忙摆摆手，“我一个寡妇，哪能做啥大厨？平日里，也不过就是在灶台上瞎折腾了，万当不起您这话！”

孔掌柜颔首而笑：“我也明白，大嫂家只怕里里外外都得靠你张罗，肯定腾不出空，否则，我还真要请你去我们望仙楼呢！大嫂，我也不与你卖关子，今儿我来便是想问问，大嫂能不能把那三道菜的方子卖给我？”

他顿了顿，身子往前一探：“每样我……出八两银子，能行吗？”

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