第019章 大展厨艺(1/2)
赵水儿带张老伯来到灶屋,安排他坐下,拿出山上采的野果,让他先吃着垫垫肚子,自己则马上去做饭了。
赵子龙主动过来帮忙烧火,赵水儿先把米饭焖到锅里,幸好今天上街什么都买了一点,拿出一些蘑菇和肉开始处理。
赵子烨从饭桌前走过来,低声道:“小妹,要不我做饭吧,你去跟张老伯他说说话。”毕竟还是小孩子,不大习惯怎么跟大人相处。
赵水儿抿着嘴,低声笑道:“大哥,你可是咱们的大哥,这种事儿怎么能让小妹出头呢。”赵子烨是长子,以后那是要顶门立户的,赵水儿可不想他长成一副胆小怕事的性子。
听小妹这么一说,赵子烨还真犹豫了一下,在赵水儿鼓励的目光下点点头。“那好,我去。”大有一副视死如归的架势。
“放心,大哥,我看那张老伯是个好人。你只要捻些医术上面的话题说,他肯定感兴趣。”赵水儿一副听我的准没错的模样,让赵子烨信心增加了不少。
看着大哥过去了,赵水儿欣慰一笑,又继续准备吃食,家里除了白菜土豆萝卜,也没有其他的菜,赵水儿想了一下,便有了主意。
饭闷好了,赵水儿把今天买回来的骨头在沸水中氽过,去掉血水,然后放点豆油,把骨头放入锅中爆炒一阵,加上水,炖着,又切了几片肥肉放进去,瘦肉则切成小正方形一起放进去煮熟,等会儿用来凉拌,盖上锅盖,又洗了两个萝卜,切块,骨头炖一会儿便合着蘑菇一起下锅。
梁田田把白菜切片,和准备好的蘑菇放在一起,准备待会儿炒个热菜。切了两根大葱,和肥肉一起炒一个猪肉大葱,从厨房的角落里拿出唯一的几个土豆,削了土豆皮,切成片,也打算和蘑菇炒一个菜,切了一小盘子白菜丝,是准备拌凉菜用的。又切了一盘萝卜丝,放了点盐,把水分榨出来,等会儿放点作料拌着也好吃。
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