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第349章 出手相助(2/2)

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电视里,陈七灵“啊呀”一声叫了出来,大喘了几口气后,缓缓睁开眼睛。

“呀,他醒了!”贺玄玄松开手,长出了一口气,站回到一边。

陈家的人都非常激动,呼啦一下围了过来,连声询问:“七灵!七灵!你感觉好点了吗?”

陈七灵慢慢地抬起手臂,指着脑袋有气无力地说:“头……好疼……”

这时,现场的医护人员赶到了,外边也响起了救护车的鸣叫声,大家都松了一口气。

目送着陈七灵被医护人员抬走后,路红和贺玄玄这才一前一后回到了台上。

她们被耽误了将近20分钟,此时场上已经有人要完工了。

路红的对手孙信,第一场的冠军,已经做好了葱爆羊肉,正在盛盘。

贺玄玄的对手臧金良,也已削好了竹片,正静等羊肉成熟。锅里的羊肉在沸水的蒸煮下,不断地翻滚,看火候也已差不多了。

路红明显加快了速度,她去帮陈七灵之前,已剁好并调制了肉馅,操作台上堆着几根白萝卜,现在她正在处理萝卜。

白萝卜在她手中,仿佛被她驯服了,根本看不清划了几刀,一根大萝卜便分成了二十多块,大小基本相同。

接着,她又换了一把小刀,把萝卜块削成了一个个圆柱体,中间掏空后,小心翼翼地将调好的羊肉馅填进去,再用切下的萝卜块塞紧,放入锅中蒸。

因为刚才的义举,路红早已成了全场的焦点之一,因此她做菜的技法被同步呈现在电视上。

李清华边看边点头,好像在鉴赏艺术家创作作品。

的确,路红看着粗犷,像个女汉子,但她的技法称得上优秀,一把小刀,运用灵活自如,像在她指尖上舞蹈,三五下就能雕出一个圆柱体。

这活儿看上去很简单,其实难度很大,因为白萝卜比较脆,稍不小心,就会雕坏掉。

严翠山也叹为观止,说道:“这道【萝卜酿】,很见工夫,虽尝不到味道,但我觉得这姑娘做的差不了!”

【萝卜酿】是将萝卜和羊肉搭配在一起,一荤一素,合二为一,真正地发挥了食材相辅相成的特点。

上台之后的贺玄玄,依然不慌不忙。回到操作台上时,先看了看羊油,只见羊油已凝结成白脂,光滑凝润,正好用来和面。另一个锅里的羊肉也煮得接近火候。

她和好面,先盖上放一边醒发,又把锅里的羊肉捞了出来。

煮好的羊肉,色泽呈现红褐色,看上去极为诱人。就这么蘸着盐吃,也是一道硬菜!

待稍微凉一些,整块羊肉被她切成了薄片,分别放在7个小碗里,撒点盐,点一点生抽,用勺子浇上刚才煮羊肉的开水,在撒入香菜,一碗色香味俱全的羊肉汤出锅了。

“羊肉汤?!”陈雁升叫出了声。

严翠山啧啧地说道:“很诱人呀。光看她撒点香菜,就馋得我口水止不住了。”

陈雁升皱着眉,捂着鼻子说:“不加香菜才好,加了简直浪费这顿羊肉汤。”

严翠山哼了声,“你这样说,会伤害我们香菜党的感情。”

呵,为这种恶心的调味品建党,真的是毫无底线了。当然,这都是陈雁升的内心独白,他万万是不敢说出去的。

两党之争几乎是刚拉开序幕,其中一方就偃旗息鼓了。

大家的目光又转移到荧屏上,贺玄玄开始烙饼了。

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