第273章 领悟厨道（一）（2/2）

“作为一个厨师，要学会感受万事万物。我们虽与万物形态各异，但是一旦到了微观世界，你会发现，其实我们都是一体的，并没有什么不同……”

“每样食材又有各自特点，就如同人的脾性不一样。你试着把自己放到食材的位置，倾听它的脉动，感受它的情绪，用心去呼唤它、认识它、理解它、把握它，你就会对食材有更深的了解，也会随心所欲地烹制出你想要的美味……”

“譬如，你想做回锅肉，就把自己当成一块五花肉，想象自己跳入热水中，被利刃分割，进入油锅里爆炒，与配料们起舞，然后散发自己最大的能量，将自己最好的一面呈现出来……只有这样的五花肉，才对得起人们的期待啊！也只有这样的厨师，才能对得起食材的献身啊！”

墨非沉默不语，内心却掀起了万顷波涛。系统的这一番话，将他原有的世界观直接轰塌，碎成一片废墟。

自从有了系统之后，他以为只要有好的食材，按照系统提供的做法，完美copy就可以了。一直以来，他也是这么做的，而且还收获了一定的知名度。否则，庖丁会也不会来到这美食边缘之地举办。

可是现在听了系统的话，他才发现，自己不过是个井底之蛙，以为井内就是整个世界了，却没想到，井外的天地是如此广袤、浩瀚！

单纯追求厨艺，总有尽头，就好比在蜗牛的触角上经营，能建造出什么宏伟的建筑？

简单地说：厨艺不过是小道，掌握厨道才是正途！

厨艺如果没有厨道的驾驭，等同于瞎子摸象、管中窥豹，始终攀不上这个美食世界的最高峰。

能明白这个道理，这10万元花得太值了！

这时，墨非突然想到昨晚司徒宇炒的那份蛋炒饭，普通的食材，日常的做法，味道却与众不同，好吃到想咬掉自己的舌头。他百思不得其解，司徒宇到底是如何做到的。现在听了系统的话，他终于明白了一点儿。

如何感受食材的情绪呢？系统的解释是：体内的“气”要与外界相连，沟通天地。只有与万物互联之后，才能试着寻找食材的脉动。

自从系统给他制定了锻炼计划，他每天坚持不懈，已经可以感受到体内的“气”奔流不息，也能体察到外边的世界更加丰富多彩，可他还做不到让体内的“气”与体外的世界相连接，好像体内和体外多了一层坚韧的膜。

这也许是影响他进一步感受万事万物的障碍，多了这一层隔膜，就是两个世界。

必须要打通这层隔膜，才能做到系统所说的“感受万事万物，感受食材的情绪”！

想到这里，墨非盘膝坐下来，他要控制体内的“气”，去撞击那层隔膜，把体内的“气”释放出去，真正实现与万事万物的连接。

墨非凝神聚力，想用神识引导体内游荡的“气”。不试不知道，一试才发现，“气”根本不受他的控制：它四处乱窜，像水里的泥鳅，滑溜得很。他尝试去抓了一缕，转眼又给溜走了。连试了几次，都以失败告终。

但是墨非并不气馁，他放缓了呼吸，悄悄接近最边缘的一丝丝“气”。那丝“气”极其微弱，被大股气流剥离出来，在边缘处游荡着。接近后，墨非趁它不注意，用神识将它包围，一举控制了它。

这丝“气”被降服了！墨非试着运行它，在神识的操控下，它按照墨非指定的方向运动着。

成功了！

墨非压抑着内心的狂喜，如法炮制，又试着俘虏了一丝游离的“气”……

时间一分一秒过去，他俘虏的“气”越来越多。这些细微的“气”合到了一起，成了一缕“气”。当然，与体内奔流的大股“气流”相比，这缕“气”还微不足道，甚至有可能重新被大股气流挟裹，脱离墨非的控制。

墨非小心翼翼地避开大股气流，继续吞吃着被抛出的小缕气流……

一个小时过去，墨非控制的一缕“气”，变成了颇具规模的小型“气流”；又一个小时过去了，墨非控制的小型“气流”越发壮大，与之前自行运行的气流分庭抗礼。

是时候一战了！

时间不等人，他进入梦厨空间已经7个小时了，对应外边7分钟，比赛时间仅剩下8分钟了。

如果再拖下下去，他只能向张云鹏缴械认输。