第122章 甜蜜食单的魔力（1/2）

美食集团的二公子叶子雄，接到了朱挺的电话后，脸色有些难看。

觉察到叶子雄的不爽，朱挺连忙说：“少爷别生气，今年咱们学院来了三个厨届天才，在美食大赛上一定会让墨非一败涂地，到时候再狠狠地羞辱他，让他滚出餐饮界……”

“哼，你别忘了，那个墨非连天然居的大厨们都惊为天人，你有把握赢他吗？”

“放心吧少爷，他们三个是总部学校特地派来参加美食大赛。”

“噢，是厨霸学院的学生，你们千万不能再出差错，我再想想其他办法，决不能让他晋级！”

……

乐食坊里，墨非正在专心制作甜点，店内挤进了十多个女生，莺莺燕燕，好不热闹。

前些日子，墨非学会【苏诗八菜】之后，正式解锁了营业时间，每天可增加半小时。他把增加的时间挪到了晚饭之前，作为饭前的甜点时间。

事实证明这个举措是英明的，犹如雨后春笋一般，墨非的女性粉丝蹭蹭地冒出来，都是奔着【甜蜜食单】来的。

今天的甜点同样有两道——【红糖糍粑】和【桂花杏仁茶】。

【红糖糍粑】是一种常见的小吃，蒸过之后的糯米浆，用热油炸过，再滚一滚炒过的黄豆面，浇上红糖浆，吃到口中，人都要糖酥掉。

做法一样，滋味却有千种。

系统提供的糯米叫做香禾糯，是糯米品种中最为独特的一种，它只生长在高海拔的盆地地区，采用古老的稻鱼鸭共生的自然农法栽培。特殊的地理环境和生长条件，让香禾糯的蛋白质和人体必需赖氨酸含量都超过一般优质稻米，气味香醇、糯而不腻、营养丰富，被称为“糯中之王”。

糯米粉是墨非昨天晚上用小石磨磨出来的，非常精细，用甘甜的长白山山泉水拌成了糯米浆，放进涂好油的容器里，上锅开蒸。

很快，糯米的香味悠然传出，惹得一阵大呼小叫：“哇，好香的味道！”

香禾糯素有“一家蒸饭满寨香”的美誉，闻到如此悠长的清香，女生们根本把持不住，瞪着大眼睛，伸长脖子向厨房里看，淑女形象被丢到了一旁。

颜如玉带着她美容院的三个女顾客，急匆匆地进了门。

“呀，幸好赶到了！”她喘口气，和几个女顾客坐在一排塑料凳上。

塑料凳是新添置的，15元一把，虽然系统强烈反对，但墨非以服务好顾客为名，最终迫使它答应下来。

厨房里，墨非正在炒黄豆粉。他将灶火调成最小，用铲子不停地翻炒，豆香味慢慢透出来，渐渐地充盈到整个店里。

糯米香虽浓厚，总归是一种清香，而豆香味却像凌冽的西北风，直接钻进了人的肺里，香的浓烈、纯粹、过瘾，闻起来让人欲罢不能。

几分钟后，黄豆粉炒好放在桌上晾着，他开始熬制【红糖糍粑】红糖浆。

一般人熬糖浆爱用黄晶冰糖，系统为他提供的是蔗糖的原糖。这种糖从糖蔗中熬出来，不经任何过滤，直接做成方糖块，因此富含更多的营养。

取出一块方蔗糖，在锅里放入等量的蒸馏水，慢慢熔化，很快就熬成了红糖浆，闻上去芳香浓郁，还带着淡淡的甘蔗清香。

糯米浆还差几分钟蒸好，墨非动手制作【桂花杏仁茶】。

这是一道甜饮，他昨夜已将杏仁磨成了杏仁露，用细纱棉布过滤，又加了一把糯米粉，放在锅里大火煮。