第五百零九章（1/2）

第五百零九章

娄领班笑着说：“你没有煮过饭没有发言权。”

吴静笑着说：“嗯。娄领班在家要煮饭？”

娄领班笑着说：“读书的时候煮过饭，毕业了也煮过饭。”

杨璐说：“餐厅一般是杂工负责做饭，杂工没有文化，但是有生活经验。杂工一般是大妈级别，都是中年妇女。”

娄领班说：“李桂的学历高是中专生。”

吴静笑着说：“李桂是中专生，是杂工，但是她不负责煮饭。罗超负责煮饭。”

娄领班笑着说：“吴总和你们吃的饭都是罗超负责用高压锅压出来。他煮的饭不一定符合标准。”

鲁勋笑着说：“李桂是中专生好点，罗超的学历更低，家在农村，没有营养学方面的知识，不了解大米的结构。“

杨璐说：“煮饭的时候先淘米，淘米的时候不能用力过大，大米的表层脱落营养会散失一部分。”

鲁勋笑着说：“我知道一些。大米属于植物，有植物的果实的共同属性。“

杨璐说：“煮干饭和煮稀饭不同，煮干饭的水要适量，水浸透大米，高出大米一些，多少水要看煮饭的米需要多少水，水太多把大米煮烂了，大米的营养散失了，煮出的饭没有香味也不好吃。”

吴静说：“煮饭这么复杂？”

鲁勋笑着说：“罗超有煮饭经验，他没有文化，不懂营养学，煮的饭达不到要求。”

吴静笑着说：“我爸我妈特别重视食物的营养，合理搭配食物，补充需要的营养成分。”

过道响起杂乱的脚步声，有顾客走进大堂吃火锅，一个男子稳重地笑着说：“我们想吃火锅，要麻辣味。”

另一个先生说：“味道调好点。给我们安排座位。”

大堂里面响起脚步声，汤经理带这几位先生去找餐桌。

先生笑着说：“在红辣椒当经理，有才华。”

旁边的先生说：“很有才华。”

汤经理笑着说：“我有工作经验。先生，你们坐这张餐桌吃火锅好不好？”

先生停下脚步，跟他来的人都停下脚步，娄领班估计他们在打量餐厅的环境。

先生说：“我们就在这张餐桌吃火锅。”

先生选的餐桌就在厨房外面，距离厨房的门有几张餐桌远。响起挪动椅子的声音，声音传递到每个角落，能容纳数百人同时吃火锅的大堂显得空荡荡的。传菜员端着火锅过来，把火锅放在煤气炉上面，打燃火，煤气嗖嗖地燃烧起来，空气里面好像有了煤气燃烧的气味。

服务员提着茶壶给先生们倒茶水，拿来瓜子，先生们开始嗑瓜子。

汤经理笑着问：“欢迎你们来吃火锅，请问你们点什么菜？”

先生笑着回答：“要牛肉，要鹅肠，要鳝鱼，要毛肚……”

服务员用笔记下先生需要的菜，那位说话霸道的先生也点了几个菜，服务员撕下单子，转身去找传菜员，把单子给传菜员。

汤经理笑着说：“你们有什么需要给服务员说。”

先生们回答：“谢谢。”

汤经理进来了，给杨璐说这几个先生吃红锅，麻辣味。杨璐给这几个人调料，传菜员陈文进来了，杨璐已经准备好火锅，陈文端着火锅出去了，第二次进来拿着菜单和托盘，刘峰和林酉给他配菜，他检查菜品，端着托盘走了。

火锅里面的牛油沸腾着煮食物，味道散开，飘到空气中，飘进厨房。

娄领班和陈玉走进厨房，陈玉和娄琳站在冰柜旁边，前面就是杨璐操作的工作台，杨璐正在用勺子搅动锅里的卤水，正在卤肉。

大堂响起酒杯碰在一起的声音，让人感觉非常热闹。

杨璐知道到吃午饭的时间了，开始调料。

娄琳出去了，要传菜员给吴总准备餐桌吃火锅，传菜员开始行动，检查煤气罐有没有煤气。

娄琳笑着说：“吴静，坐这里吃火锅你没有意见吧？”

吴静笑着说：“我没有意见。我爸妈也不会有意见。”

娄琳去立柜上拿开菜的菜单，拿着菜单到吴静身边站着，笑着说：“你点哪些菜？”

吴静笑着看顾客餐桌上的菜，开始点菜：“要鹅肠，要毛肚，要金针菇，要香菇。”

娄琳笑着在菜单上勾画菜名：“吴总，这些菜都是比较好吃而且营养丰富的菜。”

吴静笑着说：“我喜欢吃鹅肠吃毛肚。”

娄琳已经开好单子，撕下单子给服务员，服务员拿着单子去找传菜员。

娄琳笑着说：“吴总，准备吃火锅。”

吴静笑着说：“嗯好。”

吴静叫吴韬吃火锅，吴韬和周姬都坐好了，陈玉也坐好了，保姆抱着吴东来了，汤经理也坐下来吃火锅，大家坐下来准备吃火锅，娄琳检查餐具，看服务员有没有疏忽的地方。

娄领班没有事情忙，拿个杯子喝茶，观察贵宾吃火锅，观察员工做事情，打工仔都知道娄领班的老公颜波跟吴韬交往多年，关系很好，有实权，娄领班的位置就显得很重要，就算偶尔犯错误吴韬夫妇都不会批评她。

火锅里面的汤液开始沸腾，吴静把盘子的荤素菜倒进锅里，吴韬照例要喝白酒，服务员忙去吧台，高眉已经准备好酒杯正给吴韬打三两补养身体的药酒。

娄领班看着顾客吃火锅，把名片赠送给来消费贵宾，走到一些面生的先生们餐桌旁边，热情地欢迎他们，给他们介绍火锅店的业务，欢迎他们来火锅店包席，举行婚礼或者为家人、亲友办寿宴，可以提前打电话联系，可以为他们准备菜品和特色小吃。

到吃饭时间了，罗超准备好员工餐，娄领班安排服务员收拾干净，打工仔围着桌子坐着吃饭。吃了饭下班， 萧南独自下班走了。今天的生意很好，夏燕值班，吃了饭就出去工作，站在门口迎接顾客。她的工作服好像古代仕女的衣服，颜色是淡绿色的。旗袍包裹着成熟女子的身体，她的窈窕身段玲珑，留给男人遐想的空间。

娄领班也下班出来了，萧南笑着说：“娄领班，我们一路走。”

娄琳笑着答应，走出几百米远，到另一条街道了，萧南笑着说：“去中餐店买几两卤肉。”

娄琳笑着说：“才吃过饭。”

萧南笑着说：“我想吃卤肉。请你消费。”

娄琳说：“前面有一家中餐餐厅。”

萧南也看见前面的中餐店了：“我们去前面餐厅买卤肉。”

娄琳笑着说：“好。”

萧南和娄琳并肩去前面，上班族下班了，骑自行车回家，市民们骑着自行车去办事，吃饭、午休，萧南和娄琳走过各种建筑物，走到这家中餐店门口了，老板看见他们去了，知道他们去买过卤肉，看见萧南穿着的衣服，笑容热情。