第196章 初降甜雪（2/2）

贺鸾枝一笑：“那大木作与小器作，在某些物什上，我总也分不清。”

“按照营造法式的说法，木结构无雕饰者称为大木作，其他如窗棂、隔扇、藻井、屏风等有雕饰者，则称为小器作。”秋紫苏的声音依旧有些懒洋洋，扭脸看向笑笑：“瑛园家里就有红木小件的铺子，该问问她。”

笑笑未料到秋紫苏还对木器有研究，更吃惊于此人对唐家的了解——那间专做红木小件的木工铺子是珊娘的嫁妆铺子，自己也还是到了京都才知道的，抬头看看西子，见对方也有些惊讶之色，显然也并不知道笑笑家里还经营着木工铺子。于是，清一清嗓子，笑道：“我们家的铺子不过是做些陈设于桌案的小件，这样落地的屏风是不做的，若做也是做台屏，另有屏架、盘盒、几座、灯具等等，这些年嵌银丝的红木小件倒是在京都颇为走俏，江南则更重雕刻与线型变化。”

笑笑并没有再多说，家里的木工铺子生意并不算好，母亲不在京都的这十几年，父亲也在忙着各路生意，对祖母来说，儿媳妇的嫁妆铺子自己总不好插手——于是，便指派了个信得过的掌柜，可惜经营方式不够灵活，那些年京都流行北工的家具，掌柜的就辞掉了一些江苏跟过来的匠人，转而用了北方师傅，殊不知，如此一来，这铺子的生意就不算是纯正的红木小件了。生意渐渐冷落是迟早的事。

刚跟母亲回京时，那家铺子经营得半死不活的，店面又小，不过承接一些平民的小生意罢了。珊娘当即让从南边请匠人来，但选人和适用都需要时间，如今……笑笑倒是想了些对策，只是还未看到成果……

“这一处敞轩到了夜里必定有韵致，尤其这一架云母屏风，岂不是‘云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉’么。”西子笑道。

贺鸾枝先还点头，突然笑指了西子道：“你这丫头越来越淘气，把我比作偷药的嫦娥呢！”

众人都掩口而笑，西子只道：“等到我们家摆玫瑰宴，你定要舞一个‘嫦娥奔月’！”

“我还是跳我的绿腰舞吧，别的只怕舞不成反出丑。”贺鸾枝扶一扶云鬓边的朱粉色芍药。

“说到绿腰，绿腰就到了。”夏凉指了一个端竹盘进来的窈窕丫头道。

贺鸾枝摇头一笑：“这一个是绿鬓。”

按照社规，其他成员也各自带了一样唐代美食前来赴宴的——夏凉准备的是透花糍，半透明的圆旋形糍糕，里面是滤掉豆皮的红豆沙，美其名曰‘沙灵臛’，据说是当年虢国夫人府上的美食呢；秋紫苏带来了‘水晶龙凤糕’，专门用陶甑蒸制而成，红豆和蜜枣的颜色非常喜人，形状也是欣欣然的开花状，吃起来又甜又糯又粘；西子带来的是汉宫棋，专做了以鲜花为馅儿的百花棋子，每个棋子的馅心皆不同：玫瑰、桂花、甘菊……

笑笑为了这次的宴会美食，也着实费了一番心思，在家里和蕊娘试了很多次，才做出了满意的成品，为此又专门给老太太尝了鲜。这回老太太也学乖了，并没有直接让五房拿去在点心铺子卖，也没有像往常一样写进唐家食谱，而是直接呈到了光禄寺，光禄寺每年都要向民间征集珍馐、佳酿、点心各种稀奇美味的方子的，若能因此献进宫里自然好，就算没入上头的法眼，自家再入家宴单子也不迟啊。

在场的几位姑娘盯着小笛儿端上来的一盘子点心发呆——这算是盘子么，明明就是一块造型奇特的平石，上面的，是一堆雪？还是一堆白色的花瓣？还是，一场白色美梦？

白色的冰绡似的薄片，上面撒着晶莹的霜雪，这是什么？怎么能这么好看？简直不用入口了，光看就足够了。

几位姑娘商量好了似的，都不动筷子，仿佛在等着这场春天的积雪慢慢融化掉……

小笛儿又将分好盘的小份点心端到每一位姑娘面前——贺鸾枝面前的是一只银碗，上面铺了芭蕉叶子，如雪的花瓣就簌簌落在叶子上；秋紫苏面前的则是一只很古朴的巴掌大的木船造型的容器，白色薄片就飘在船上，惹得秋紫苏一怔：“我今儿才算见识了‘一船明月一帆风’。”，那片片雪白恰似江上白月光；夏凉面前是一截竹筒，挖去上半部分，筒内‘积了雪’，还伴有小小的松针；西子面前的更为奇特，居然是小小一面瓦顶屋檐，乌石制成，上面点缀着残雪，还飘了红梅的花瓣……

“这是……大唐烧尾宴里的甜雪？”第一个打破沉默的是夏凉。

贺鸾枝迟疑着：“我让厨子试着做过甜雪，因为过油炸的，做出来是金黄色脆脆的。”

“唐代的法子都失传了，究竟是怎样个做法谁也说不清，我便按自己的法子做的。”笑笑甜甜一笑，眼角眉间都是晶莹之意，真似那甜雪了。