第四百七十九章 熬红糖(上)(2/2)
“好,我知道了!”
虽然长孙无忌不知道高明打算做什么,但是他却知道,高明这样要求肯定有他的用意,所以立刻就让家丁去榨取甘蔗汁了。
长孙无忌没有猜错,高明的确有自己的用意,而他的用意,就是熬制大唐的第一批红糖!
高明的家乡是以熬制红糖为生的,所以他对这门手艺也算是半个师傅,虽然不一定能熬出成色多好的红糖,但是只是把这东西弄出来的话,还是没问题的。
他已经打算好了,等把红糖弄出来之后,一半给李丽质,另外一半自己带走,等苏婉儿生孩子的时候煮红糖鸡蛋给她吃,好好补补。
这也算是未雨绸缪!
长孙府的家丁工作效率还是很高的,随着长孙无忌一声令下,他们就把大捆大捆的甘蔗搬到了后院,然后用石碾把甘蔗汁压榨出来。
高明站在一旁看着,等到家丁们接满了四桶甘蔗汁的时候,他立刻就朝着他们摆了摆手。
“好了,来个人帮我一把,把这些甘蔗汁都送到厨房去,剩下的人继续榨。”
说完,高明就率先提起两桶甘蔗汁朝厨房走了。
看到这一幕,长孙无忌也不好空着手,连忙也上前提起两桶,然后喘着粗气,跟着高明就去厨房了。
当高明来到厨房的时候,家丁已经在锅灶下面生好了火,于是他便直接把桶里的甘蔗水都倒进锅里,然后朝着旁边的家丁吩咐起来。
“你在这里守着烧火,火不能断,知道了吗?”
“是!”
吩咐完烧火的家丁之后,高明又找来了一个丫鬟,然后递给她一把勺子。
“你就守在锅边,等水开了之后,就把漂起来的浮沫舀掉,等到没有浮沫了,你就把这锅糖水倒到旁边的那口锅里继续煮,而这个锅里再熬新的,等旁边那口锅快满的时候再来叫我,知道了吗?”
“是!”
听到丫鬟答应了,高明这才点了点头,然后走出了厨房,并朝着长孙无忌问了起来。
“舅舅,我要的石灰弄来了吗?”
高明的话音刚落,长孙无忌就立刻点了点头。
“弄来了,就在前院,殿下请跟我来!”
“嗯!”
高明跟着长孙无忌到了前院,果然发现那里摆着的一筐生石灰,于是他立刻就让人找了盆,把生石灰放进去,并加上水。
现在高明所做的,就是把生石灰变成熟石灰,以便用于中和甘蔗汁中的酸性,是熬制红糖的重要步骤之一。
长孙无忌却不知道这一点,看着水和石灰在盆里沸腾,并冒出一阵阵的白烟,他顿时皱起了眉头。
“太子殿下,您这是……”
看着长孙无忌皱着的眉头,高明并没有弱智到去跟他解释氧化钙和氢氧化钙的区别,而是直接就给了他一个神秘的笑容。
“待会你就知道了!”
“……”
如果是别人跟他这么说,长孙无忌肯定是一个巴掌呼过去,但是面对高明,他只能露出一脸僵硬的笑容,装作很高兴很期待的样子。
“啊!原来如此,那老臣就拭目以待了,呵呵……”
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