第350章 酒蒸蛤蜊(2/2)
酒香蛤蜊鲜,配在一起却是一道极品的羹汤,酒蒸蛤蜊刚桌被闻到了酒香的花耀宗一把端到了自己面前,那护食的样子像是饿了好几天才被放出来的囚犯。还冠冕堂皇的说小孩子和姑娘不能喝酒,所以不分给他们。
花卿颜只想翻白眼,这酒蒸蛤蜊用的可是米酒!
花卿颜在客栈的厨房里居然找到了芦笋,她当时还有些惊讶,没想到这丰州府的人倒是他们临州府的要会吃一些,居然还知晓芦笋的吃法。花卿颜也不客气的拿了些芦笋做了一顿芦笋炒虾仁。
虾仁是用得皮皮虾的,去掉了头和身子,抽了虾线,把最精华的虾仁部分炒熟然后放入切成小段的芦笋让着力奥爆炒,很快,一股浓香在厨房里蔓延开来。
之后花卿颜又把大虾和螃蟹拿了一些出来做红烧。这红烧的菜更是色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,可谓是极其下饭。
看着自己的红烧大虾,花卿颜便是想到了麻辣小龙虾,不过现在可不是吃小龙虾的时候。等到了六七月,她一定要领着一家人去河边钓小龙虾,然后做好多好多的麻辣小龙虾一次吃过瘾!
花卿颜在厨房做饭,那香味可是从厨房飘散出去,勾得整个客栈,甚至是邻边的人都犯馋了。更有些按耐不住的亲自跑来询问是什么东西,问卖不卖的。
客栈的掌柜此刻也是一副苦瓜脸,他原本瞧着花卿颜是个穿得好长得也好,是个千金大小姐。说什么借厨房不过是随意的做做能吃的菜。但没想到这菜是真的能吃啊!也更让人疯狂啊!
看着那一个个从厨房里端出来的菜,掌柜自己都有些忍不住想要前去抢一盘过来!但奈何旁边有两人虎视眈眈的守着呢,恐怕只要他一出手,自己的手断了哟!
这真是造孽哦!这姑娘做的菜怎么会这般的诱人!而且一个个都还是他们没见过的!
待花卿颜将所有的菜做好,也帮着把厨房收拾好之后,掌柜便是用最快的速度进了厨房,一把揪过一直待在厨房里大厨问:“那姑娘做的什么,你可有看出门道来?可是有学会一些?”
这家客栈的厨房并不大,因为他们不经营饭食,平日里在厨房里做的都是客人要求的,有些客人来得晚想要吃些东西垫垫胃他们也随便做做,并不求有多好吃。所以这厨房里的人也少,也并不太专业。
花卿颜领着花碧落收拾食材的时候,他们其实还是有些不屑的,毕竟那些海货有很多他们都没见过,也不知道究竟能不能吃。见花卿颜她们处理得有模有样的,倒是觉得这两个姑娘是玩玩而已,哪里能真的做出什么好吃的来。
但当第一道菜的浓香溢出来,他们知道是他们想岔了!这两个姑娘哪里是玩玩啊!简直是神厨啊!每一道菜都出乎他们的意料,但每一道菜都诱人无!他们在厨房里,可是有最直观的感受,当起锅的那一刻,那些个他们原本觉得不能吃的海货,仿佛是活过来了,正在嘲笑他们的无知呢!
以至于在花卿颜做菜的过程,这些原本可以偷师的厨师们一个个都呆愣在原地,脑子一片空白,根本什么都没学到!
被掌柜这么一问,厨房里的人纷纷是晃悠了一下醒了过来。
掌柜的看着这一张张茫然的脸,便知晓自己是白问了,顿时气不打一出来:“你们!你们!我要你们有什么用啊!若是今日你们把这菜给学会了,咱们哪里还需要开客栈啊!直接能开酒楼了!你们可有听说过那观澜居!学会了之后说不定咱们能和观澜居一较高下了!现在什么都白搭!你们真是气死我了!”
看着那气得在原地转圈的掌柜,客栈的大厨突然道:“掌柜的,你可知这客人的名讳?”
“你问这干嘛?”掌柜瞪他一眼,心里还是有气。
入住之前掌柜都会让客人写下自己的名字,好日后结账,所以掌柜是知晓这一群人的名字的,“我当然知道,不是姓花么……”
掌柜的突然不说话了,他的嘴张得老大,仿佛能屯下一个鸡蛋,满写满了震惊!
那大厨又说:“我听说给那观澜居提供菜谱是一位姓花的姑娘,而且那姑娘也是厨艺了得。掌柜的,你说那位姑娘,和咱们店里今日这位是不是同一个人?毕竟这么多闻所未闻的菜可不是一般人能想出来的!”
“是她啊!”掌柜的一拍手,无激动道,“她是花卿颜!”
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